Путівник по стамбулу

Це древній, великий, неймовірно гарне місто, розташоване одночасно на території Європи і Азії, з`єднаних між собою протокою Босфор.

Загальна інформація про Стамбулі

Про назву
Яких тільки назв не було у цього міста. Візантій, Новий Рим, Константинополь. Надалі араби називають його "Істінполін". Після його захоплення турками, стає столицею Османської імперії, і значиться як Істанбул. З тих пір у всьому світі в вживання входить трохи змінену назву - Стамбул.
історичне минуле
Свій початок ці місця беруть задовго до Різдва Христового, так як перші поселення належать бронзового віку і датуються 3 500 г. до н.е. Перше місто, який був побудований тут греками - Візантій (659 до н.е.). Він мав дуже важливе стратегічне значення, що визначається його географічним положенням, що дозволяло йому бути одним з головних пунктів торгового шляху, що з`єднує Чорне море з Егейським і Європу з Азією.
Після приходу до влади римлян, він перейменовується спочатку в Новий Рим, а потім - в Константинополь - столицю Римської імперії. Після її розпаду місто стає столицею Візантії.
Все змінюється, коли Візантійську імперію завойовують турки, і Стамбул перетворюється в центр ісламського світу. В цей час, а саме в 1520-1566 рр. місто розквітає. Тут з`являються нові будівлі, медресе (навчальні заклади), чудовою краси мечеті. Але це не подобається сусіднім державам, і з XVII до XIX ст. Османська імперія перебуває в безперервних війнах з державами Європи і з Росією. Результатом цього стає загальна європеїзація турків, з`являється інтерес до європейської моді, до стилям в архітектурі - рококо і бароко, в обіг входить французьку мову.
Під час Першої світової війни Стамбул знаходиться в окупації військ Франції, Англії та Італії.
У 1922 р турецькі націоналісти на чолі з М. Ататюрком звільняють Стамбул від союзу "Антанти", після чого Європа визнає суверенність Туреччини. У 1923 р відбувається утворення Турецької республіки, і столиця переходить в Анкару. Однак, Стамбул залишається комерційним, культурним і туристичним центром країни.
Місцезнаходження
Знаходиться на північно-заході країни. Велика його частина належить Європі, решта - Азії.
Звичайно ж, головною особливістю цих країв є протоку Босфор - візитна картка Стамбула. Кожен турист, що приїжджає сюди, бажає в першу чергу познайомитися саме з цим місцем. Протока є сполучною ланкою між Мармуровим і Чорним морем. За протяжністю воно - близько 30 км. Його ширина - 3700 м (в найширшому місці) і 700 м (в найвужчому).
Мармурове море - від назви острова Мармара, де свого часу здійснювалися пошуки білого мармуру. Його довжина - 280 км, максимальна ширина - 80 км. Площа - близько 11 тис. Км кв.
Бухта Золотий Ріг - вузький затоку, що впадає своїм водами в протоку Босфор. Колись в його гирлі була заснована колонія міста Візантій, навколо якої потім утворився Константинополь.
Прінцеви острова - архіпелаг, що складається з 9 островів.
Острів Хейбеліада - невеличкий острівець, неподалік від Стамбула. Його населення - близько 4 тисяч чоловік. Площа - 2,5 км кв.
Адміністративний поділ
Місто ділиться на 2 частини: європейську і азіатську. У свою чергу, перша з них має свої райони, місця шопінгу, барів, ресторанів і інших розваг, великого скупчення туристів, а друга - свої, що відрізняються більш спокійним, розміреним життям. Тут налічується близько 35 частин, розділених бухтою Золотий ріг на північну і південну області. Всі вони пов`язані один з одним мостами і поромами.
Популярні райони європейської частини:
- Еміньоню (стара частина) - відрізняється чудово зберігся середньовічними будівлями
- Лалели, Стамбул, Османбей - центри торгівлі
- Бешикташ - культурна і торгова зона Стамбула
- Бебек - історична частина і одна з найбільш елітних місць міста
- Етілер і Улус - найрозкішніші райони
- Фатіх і Султанахмет - історичні центри міста
- Ортакей - одне з найпривабливіших місць, прямо на березі Босфору
- Бейоглу (сучасна частина) - торгово-розважальна майданчик міста, знаходиться в оточенні вод Босфору і бухти Золотий Ріг
- Маслак і Левент - центри ділової життя
Популярні райони азіатській частині:
- Кадикёй - найдавніший район Стамбула
- Ускюдар
- Бостанджи
- Тузла
Площа: близько 5 тисяч кв. км.
населення: налічує близько 14 млн. чоловік. За кількістю жителів знаходиться на 3-му місці в Європі.
клімат
Досить м`який. Літо тут - сонячне, помірно жарке, з вітрами, переноситься дуже добре. Середні температури складають від +19 ° C до +28 ° C. Найтепліший місяць - серпень. Зима - прохолодна, з опадами у вигляді снігу або дощу. Небо - найчастіше в хмарах. Середні t ° від +3 ° C до +9 ° C. Найхолодніші місяці - січень і лютий.

Стамбул туристичний

Щороку Стамбул привертає до себе мільйони туристів своїми пам`ятками. За їх кількістю він займає одне з перших місць в світі.

Поради туристам!

- Будьте уважні до своїх особистих речами, особливо там, де багато людей.
- Чоловіки повинні бути гранично ввічливі з місцевим жіночою статтю, що не загравати з жінками і не фотографувати їх.
- Дівчатам радимо не одягатися занадто відкрито - повірте, вам самим так буде зручніше, і косих поглядів не буде.
- Для жінок, які збираються відвідати мечеть - необхідно з собою взяти хустку і одягнути довгу спідницю. Чоловікам краще одягти штани (НЕ шорти).
- Рекомендуємо вам не гуляти по внутрішнім вулицях, особливо в місцях старого міста.
- У місцях громадського скупчення краще не вживати спиртне - це може викликати недобру реакцію в оточуючих.
- У Туреччині сама шанована особистість - Ататюрк. Зображення, пам`ятники і скульптури з ним - цінність для всього турецького народу! Тому потрібно проявляти повагу до нього і до всього населення.
- З собою в поїздку рекомендуємо брати долари, які краще розміняти на дрібніші купюри, щоб зручніше було розплачуватися.

Як дістатися до Стамбула

По повітрю
З Росії здійснюються регулярні рейси. Виліт можна зробити з Москви, Санкт-Петербурга та інших великих російських міст.
Основні авіакомпанії, що виконують переліт - "Аерофлот" і турецька «Turkish Airlines». Орієнтовний час у дорозі - в районі 2,5-3 ч.
Працюють два міжнародні аеропорти:
"Istanbul Ataturk Airport" (IST) - найбільший аеропорт Стамбула, в 24 км від Стамбула, в європейській частині.
З аеропорту до району Стамбул, а також до основних частин європейської сторони, можна доїхати, скориставшись лінією метро Hafif Metro.
На автобусі ви зможете потрапити в райони Таксим, Коз`ятаги та Етілер.
"IstanbulSabihaGokcenAirport" (SAW) - в 35 км. від міста, в азіатській частині.
Від аеропорту їздять автобуси "Havatas" - № E10 до району Кадикей (вартість - 9 лір, час в дорозі - близько 40-50 хвилин) і Таксим (вартість - 13 лір, час в дорозі - 1 годину). Інтервал - від 10 до 40 хв.
Морем
- на теплоході по маршруту Севастополь-Стамбул
- на поромі Сочі-Трабзон
З Трабзона в Стамбул ви можете доїхати на автобусі від автовокзалу, який знаходиться недалеко від порту. Автобуси ходять регулярно. Основні компанії, що здійснюють перевезення: "Metro Turizm Buses" і "Ulusoy".

Проїзд в Стамбулі

автобуси
Найпопулярніший вид транспорту. Про зупинках краще повідомляти заздалегідь. Існують державні і приватні автобуси. Вартість в них одна і та ж. Різниця в покупці квитків: в першому випадку потрібно їх купувати в спеціальних касах з написом "Otobus bilet" або "Bilet giseci", у другому варіанті - квитки знаходяться у самого водія.
Мікроавтобуси-Долмуши
У порівнянні з автобусами - зручніше, в порівнянні з таксі - дешевше. Жовтого кольору їздять на короткі відстані і бежевого - на довші в місця старого міста, де не ходить трамвай. Вартість проїзду залежить від відстані. Її потрібно уточнювати у водія.
метро
У місті є 3 лінії метро:
- "Tunel": 2 станції, з`єднує між собою набережну Золотого Рогу і площа Тюнель
- "Metro": площа Таксим - нові ділові райони в північній частині Стамбула
- "Hafif Metro": площа Стамбул і західна частина міста.
"Tunel" працює з 7:00 до 21:00 год., В недільний день - з 7:30 до 21:00 год.
"Hafif Metro" і "Metro" - кожен день з 6:30 до 24:00 год.
трамвай
Являє собою мережу з шести трамвайних ліній, чотири з яких розташовуються в європейській стороні, а решта дві - в азіатській. При цьому трамваї діляться на два види: сучасні, швидкісні і старовинні, в ретро-стилі. Вартість проїзду: 4 ліри - за 1 поїздку.
Існує і транспортна карта - по ній можна оплачувати всі види електротранспорту (метро, трамвай, фунікулер) - через турнікети.
таксі
Найкомфортніше і зручний вид пересування. Вартість - з розрахунку 1 км - 2 $. Його можна замовити, перебуваючи в готелі, ресторані і, махнувши рукою, на вулиці. Знайте, що в таксі працює лічильник, і вам потрібно, щоб при вашій посадці він був включений. Якщо вам скажуть, що лічильник "не працює" - не вірте і тут же виходите. І ще, вночі їздити вдвічі дорожче, і діє з 0:00 до 6:00.
Мости через Босфор - не безкоштовно (оплату виробляє пасажир).
Оренда машин
Компаній, які здійснюють прокат авто, в місті дуже багато. У своєму готелі ви можете дізнатися адреси найближчих "Rent a Car". Майте на увазі, що на дорогах Стамбула легко заплутатися, покажчиків трохи, так що заздалегідь запасіться картою, або включіть навігатор. Вільних місць на парковці зазвичай мало, так як місто дуже великий.
морське сполучення
оскільки Стамбул охоплює протоку Босфор, бухту Золотий Ріг і північно-східну частину Мармурового моря, тут знаходиться кілька морських портів - Йенікали, Каракей і Хайдарпаша, від них ходять пороми до великих міст Туреччини. Проїзд - 2 ліри.
Також, можна покататися на "морському автобусі" - до районів міста, передмість і знаходяться поруч островів. Проїзд - від 5 до 13 лір.
авіатранспорт
Щодня з аеропортів Стамбула здійснюються рейси в Анталію, Анкару, Ізмір, Трабзон, Адану, Аланію, Бодрум.
Залізничний транспорт
Тут є два великих ж / д вокзалу: У європейській частині - Сіркеджі і Хайдарпаша - в азіатській частині. На сьогоднішній момент вони не працюю, так як ведеться їх реконструкція.

Що подивитися в Стамбулі

Стамбул - воістину казкове місто. Це дивовижне поєднання архітектури, історії і культури. В одному місті зібрано таку різноманітність цікавих пам`яток, що вам і не снилося!

25 основних місць, які варто відвідати в Стамбулі
Площа Султанахмет - історичний центр Стамбула, знаменита площа. Занесена в ЮНЕСКО. На ній знаходиться все найголовніші пам`ятки:
- палац Топкапи - це перший палац, в якому жили султани Османській імперії, розташований біля самого берега Мармурового моря. Був побудований за наказом султана Мехмеда в 1479 р Являє собою комплекс площею в 700 000 кв.м. Адреса: Topkapi Sarayi, зупинка T1 "Султанахмет".
- Долмабахче - шикарний палац, виконаний в стилі бароко, дивовижно що виглядає на тлі берегів Босфору. Ідея його споруди належить султану Абдул-Меджидов, який хотів справити враження на правителів з Європи. Зараз тут знаходиться одна з резиденцій прем`єр-міністра Туреччини.
- Блакитна мечеть (Султанахмет) - символ міста, що відрізняється витонченістю, неповторним величчю і оздобою, такий мечеті ви не знайдете більше ніде. Адреса: Sultanahmet Camii.
- мечеть Сулейманіє - шедевр, мабуть, найкрасивіша мечеть міста, побудована 1557 р архітектором Синаном. Кожен елемент цього чудового будови має свою символіку. Наприклад, 4 мінарети є символом правління Сулеймана - четвертого з султанів.
- Собор Святої Софії - кращий зразок архітектури Візантії. Це один з найбільш вражаючих музеїв в світі. Станція метро "Султанахмет".
- цистерна Базиліка - в перекладі з грецького - водосховище, ідеально збережене з часів Константинополя, що має глибину від 10 до 12 м. Воно було побудовано на місці базиліки Св. Софії. Сьогодні тут знайдено близько 40 цистерн.
- Музей турецького та ісламського мистецтва - тут зібрана вся історія Туреччини, яка грунтується на оригінальних примірниках історичних реліквій і культурних цінностей.
- музей мозаїк - виник завдяки цікавій і безцінною знахідку - частин константинопольського палацу і колон коринфського ордера, а найголовніше - велика площа збереглася мозаїки, що прикрашала палац.
- Музей обертових дервішів - спостерігаючи за їх танцем, можна дізнатися про спосіб життя мусульманських ченців. Для багатьох турків - це візитна картка країни.
- Галатская вежа - 61 м у висоту. Це найстаріший пам`ятник міста.
- фортеця Румеліхісар - зведена 1452 р за султана Махмед Фатіха, знаходиться на березі Босфору в дуже спокійному, відокремленому місці.
Площа Беязіт - в старій частині міста. На ній розташовані:
- Стамбульський університет - найстарший вищий навчальний заклад країни. В його стінах навчається понад 60 тис. Студентів і викладає близько 2 тис. Викладачів-професорів. А його бібліотека вважається найбільшою в Стамбулі.
- мечеть Беязіт - одна з найбільших мечетей міста, з двома мінаретами. Заснована за султана Баязида II в 1500-1506 рр. При мечеті є медресе і лазні.
- Гранд базар - величезний ринок країни. Один з найбільших базарів у світі. Його асортимент дуже багатий: сувеніри, шкіра, килими, текстиль, кераміка. Площа базару - 30 тис. Кв. м. Тут розташовано близько 4 тисяч магазинів, розташованих на 66 вулицях. Кожен день сюди приходить велика кількість відвідувачів.
район Фатіх - ще одна історична частина Стамбула. Тут можна відвідати:
- Храм Христа Спасителя - єдина візантійська церква, найкраще зберегла свій первозданний вигляд. Зараз відкрита для туристів як музей, занесений в ЮНЕСКО.
- Археологічний музей - являє собою комплекс з 3-х музеїв: головний будинок, Кахельний павільйон і Схід. Їх колекція налічує понад 1 млн. Експонатів різних епох і народів.
Площа Еміньоню - перш за все, це найважливіша транспортна розв`язка всього міста. Тут розташовані морські причали, автобусні та трамвайні зупинки. Загалом на площі досить жваво. До місць, які тут можна побачити відносяться:
- Галатский міст - проходить через бухту Золотий Ріг. Складається з двох поверхів: на 1-му зона для прогулянок, є кафе і ресторани, на 2-м ходять трамваї і автомобілі. Центральна частина моста - розлучна.
- Єгипетський Базар - відомий всьому світу. Тут ви знайдете великий вибір східних спецій, приправ, лікувальних трав, а також турецьке кави, обереги, косметику ручної роботи, величезна різноманітність сувенірної продукції та багато іншого. Таку назву ринок отримав в результаті того, що спочатку товари сюди привозилися з Єгипту.
- Мечеть Aхі Челебі - заснована в XVI в. в честь придворного лікаря султана Баязида II, на березі затоки Золотий Ріг (навпроти Університету торгівлі).
- Мечеть Рустам Паші - зведена в 1561 р в честь візира султана Сулеймана Пишного. Чудовий пам`ятник османського зодчества.

Що ще цікавого в місті?
- фестиваль тюльпанів - квітковий фестиваль, щорічно проводиться в Стамбулі в квітні місяці. Саме в цей час тюльпани висаджують по всій території міста, так що в якій би частині міста ви не знаходилися, ви завжди зможете помилуватися цією красою. До речі, саме Туреччина є батьківщиною тюльпанів, а не Голландія, як це прийнято вважати.
- Вулиця Кеннеді - цікава 13-кілометрову вулиця, що пролягає уздовж Константинопольських стін по березі Мармурового моря, побудована в середині XX століття в честь 35-го президента США Кеннеді. Тут можна знайти чимало культурних та історичних об`єктів:
- Феодосієві стіни - були споруджені за султана Феодосії II, довжина стін - близько 5630 м.
- Візантійський Палац Буколеон - побудований на честь перського принца Ормізда на березі Мармурового моря. Назва походить від статуї бикольва, який прикрашав місцеву гавань.
- Парки "Сахил" і "Коча Мустафа-паші"
- рибний музей
- Маяк Ахиркали - працює маяк на мисі Сарайбурну в районі Ахиркапи
- Міжнародна Стамбульська бієнале - виставка, присвячена сучасному мистецтву, проходить кожні 2 роки.
- морський музей - являє собою велику експозицію, що включає в себе галерею історичних човнів, макети кораблів (в тому числі і яхти самого Ататюрка), зброя та форму різних історичних періодів, гармати, прапори. Знаходиться в районі Бешикташ, недалеко від парку.

Розваги
- Поїздки на Прінцеви острова - для любителів тихого, спокійного відпочинку. Доїхати до них можна на поромі.
- Прогулянки по Босфору - це повинно бути обов`язковим пунктом у вашому розкладі. Той, хто не бачив Босфор, той не знає, що таке Стамбул - так вважається. Краще здійснювати екскурсії в будні дні, коли найменше людей.
- Аквапарки: "Аква Марині", "Аква Делфін"
- дельфінарій
- Зоопарк "Баромоглу"
- Крижаний Музей "Меджік Айс"
- акваріум - найбільший океанаріум Стамбула (В районі Флорія)
- Парк розваг "Джурассік Ленд"
- хамам - стамбульські лазні. Рекомендуємо відвідати: Галатасарай - одна з кращих турецьких лазень, відома на весь світ (в районі Бейолу), дата побудови - 1 481 рік- Чаалоолу - самий знаменита лазня міста, споруджена була в 1741 р, знаходиться в історичній частині міста.

Нічний Стамбул
У місті знаходиться велика кількість клубів, барів і джаз-кафе.

Шопінг в Стамбулі

ринки:
- Гранд базар: один з найбільших критих ринків у міре.Ето місто в місті, де є все: тисячі магазинів і крамничок, мечеті, пункти обміну валюти, кафешки, і навіть баня.Торговаться, як і на будь-якому східному базарі, просто необхідно.
- Єгипетський базар: також є все - від східних приправ і солодощів до парфуму, виготовленого вручну з натуральних олій.
- Араста базар: трохи менше двох попередніх базарів, але асортимент різноманітний.
магазини:
- "Джевахір"
- "Олівіум"
- "Акмеркез"
- "Каньйон"
- "Метро-сіті"

Їжа в Стамбулі

В Стамбулі ви не залишитеся голоднимі.Здесь всюди ресторани і кафе. Причому, як місцевої кухні, так і європейської, азійської та т.п. але в Стамбулі можна смачно поїсти, і не заходячи в закладу. Вулична їжа - відмінна альтернатива ресторанам. Знаменита турецька шаурма (донер-кебаб) в піті або лаваші, турецькі бургери, смажені мідії, бублики з кунжутом, кукурудза, гранатово-апельсиновий сік - запахи з усіх боків запаморочливі. Не бійтеся отруїтися - тут дорожать репутацією.
Кращі рибні ресторани:
"Park Fora", MUALLIM NACI CAD. CEMIL TOPUZLU PARKI ICI NO: 54 - приголомшливий вид на Босфор, незважаючи на високі ціни, завжди багато відвідувачів
"Cengelkoy Iskele Restaurant", Iskele Meydani No: 10 / A Cengelkoy, Uskudar - знаходиться на азіатській стороні, навпроти фортеці Румелі, популярний серед місцевих жителів
"Balikci Kahraman", Rumeli Kavagi Mh., Iskele Caddesi 15 - заради камбали в тандирі багато туристів стають постійними відвідувачами
"Sultanahmet Fish House", Prof. K. Ysmail Gurkan Caddesi No: 14 - знаходиться в старому місті, великі порції
Ресторани з османської кухнею
"Ciya Sofrasi", Guneslibahce Sokak 43 | Kadikoy - на азіатській боці, швидко готують, можна замовити по пів-порції
"Asitane Restaurant", Kariye Camii Sokak No: 6, EdirnekapI - на європейській стороні, оригінальні страви, незвичайне поєднання продуктів,
Ресторани з турецькою кухнею
"Magnaura Cafe Restaurant", Akbiyik Cad No: 23 - в центрі, привітний персонал, якісна місцева кухня
"El Faro Kebab House", Kucuk Ayasofya Mah. Kadirga Liman Cad. No 96 Fatih - смачні традиційні страви
"Siva Cafe Restaurant", Akbiyik Caddesi No: 22 | Sultanahmet / Fatih - приємна атмосфера, велика винна карта
"Amedros Cafe Restaurant ", Divanyolu Cad Hoca Rustem Sok No / 7 - камін з живим вогнем, ненав`язлива музика
Ресторани з міжнародною кухнею
"Papermoon", Akmerkez Residence Entrance.No:224 | Akmerkez AVM- Etiler - популярний італійський ресторан, який люблять відвідувати знаменитості
"Nicole", Bogazkesen Cad. Tomtom Kaptan Sk, No: 18 | Beyoglu - французька кухня, чудовий панорамний вид на місто
"Lucky Texans -Steak Burgers ", Ankara Cad. No: 42 - американська кухня: гамбургери, картопля-фрі, салати
"Arola", Raffles Istanbul Zorlu Center | Zorlu Center, Besiktas - іспанська кухня, шеф-кухар - володар мішленовськой зірки
"Shang Palace", Sinanpasa Mah, Hayrettin Iskelesi Sok, No.1, Besiktas - китайська кухня
"Pera Thai " , Mesrutiyet Caddesi, 74 A | Sishane - Beyoglu - тайська кухня

Сувеніри зі Стамбула

Турецькі солодощі - дуже смачні пахлава, халва, лукум, щербет.
Чай на вагу - будь-яких видів і сортів, ароматні і смачні. До чаю купите пару турків - спеціальні склянки для чаю.
Кава - тут один з найсмачніших в світі, його можна купити в будь-кавовій крамниці.
Турецьке золоті і срібло - красиві вироби, виконані з шиком.
шкіра - сумки, куртки, гаманці, ремені - все це має оригінальний стиль, гарна якість і дуже прийнятні ціни.
Вироби з фарфору і кераміки з ручним розписом. Особливо привабливі мідні судини, що нагадують часи Османської імперії.
Набір для лазні "Хамам" - зазвичай туди входить масажне мило, мінеральна маска для шкіри, оливкове мило, рукавичка для пілінгу і масажу - Кесе, глечик для обмивання, мішок для збивання піни, пештемаль - спеціальне великий рушник (100% бавовна).
килими - вони тут недешеві, але цього і стоять, так як відрізняються гарною якістю.
Кальян - тут він один з найкращих в світі.
Трубки для куріння з меершаума - відмінний турецька сувенір.