Путівник по грізному
Місто Грозний: історія
Незважаючи на те що Грозний з`явився на карті не так вже й давно - близько 200 років тому, він має славну історію. Його заснування пов`язане з діяльністю російського генерала Олексія Єрмолова і було викликано рядом об`єктивних причин. Справа в тому, що в XIX столітті Російська імперія почала активно розширювати свої межі на Сході. Незважаючи на опір Османської імперії, яка мала тут свої інтереси, їй це непогано вдавалося. Виступаючи в ролі захисниці тих народів, які раніше були підкорені турками, вона домоглася вагомих результатів. Так, в 1813 р до неї приєдналася Грузія і Північний Азербайджан, але захищати ці території від експансії Порти було важко, адже від Росії вони були відокремлені Кавказькими горами, які контролювалися войовничими горцями - так називали чеченців і жителів Гірського Дагестану. Вони недолюблювали російських і більше схилялися до союзу з Османською імперією.
"Кавказька проблема" доставляла чимало клопоту російському імператору. Щоб "навести порядок" на Сході, в 1816 році він відправив туди талановитого генерала Олексія Єрмолова. Це була людина прагматична, цілеспрямована, поставлені завдання він справно виконував. Опір чеченців жорстоко придушувалися, їх аули спалювалися, а відвойовані території переходили під контроль російських солдатів.
згідно плАнам Єрмолова, щоб не допустити подальшого проникнення горців на ці території 22 червня 1818 р біля ріки Сунжа почалося будівництво російської фортеці, яку назвали дуже символічно - Грізна. Назвати її "фортецею", в принципі, було складно. Дерев`яні казарми, даху з очерету, невеликі земляні вали - це все не особливо налякало чеченців і вже через пару тижнів у них виникло бажання випробувати її на міцність. Проте, як виявилося, зовнішній вигляд оманливий: горяни отримали першої поразки. Після цього два народи стали відносно мирно існувати на одній території.
Минуло зовсім небагато чамени, а російська фортеця перетворилася на величезне місто, де процвітало ремесло і торгівля. Тут часто влаштовували ярмарки, куди приїжджали жителі з місцевих аулів. В середині XIX століття в Грозному з`явилися перші заводи, почала розвиватися нафтова промисловість. Все це призвело до того, що більшість горян перестали бачити в російських ворогів. Багато з них вважали за краще осісти тут і зайнятися кропіткою працею, ніж вести кровопролитні війни.
В 1869 Грозний офіційно позбувся статусу "звичайної фортеці" і був визнаний центром Терської області. У 1898 р в місті з`явилися перші залізні дороги, що благотворно позначилося на розвитку нафтової промисловості і торгівлі. На початку ХХ століття в Грозному стали з`являтися і перші нафтопереробні заводи, почалося будівництво нафтопроводів. Фактично він перетворився в найбільший промисловий центр на території Кавказу.
З початком лютневої революції і громадянської війни здесь багато що змінилося. Чеченці все частіше почали замислюватися про автономію. У період з 1918 по 1922 рр. Грозний став центром жорстокої боротьби, а в 1922 р був офіційно визнаний столицею самопроголошеної Чеченської автономної республіки. Під час Великої Вітчизняної війни він був одним із стратегічно важливих центрів для СРСР, адже величезні запаси нафти повністю забезпечували країну паливом. Німецькі війська - щоб послабити позиції Радянського Союзу - в 1942 р знищили великі заводи на території міста. Сам же Грозний був охоплений найсильнішими пожежами, які вдалося загасити не відразу.
У повоєнний період історія чеченської столиці була насичена подіями. Справа в тому, що ще 1944 р більша частина чеченців депортована на територію Казахстану. Лише в 1957 р вони змогли повернутися на Батьківщину. Але разом з "чеченцями-трудівниками" приїхало багато кримінальників, які зайнялися відвертим грабунком і розбоєм. В результаті відносини між російськими та кавказцями ставали все більш напруженими, що і призвело до повномасштабних військових дій в 1994 році. Фактично за десять років війни Грозний буквально був стертий з лиця землі. Коли все стихло, природно, він був відновлений, але на те, щоб повернути колишню славу і весь кавказький колорит пішло чимало часу.
Зараз Грозний - цей, як і колись, гарне місто, щоправда, вже з моноетнічною населенням, в якому кожен знайде що подивитися!
Відпочинок в Грозному
Події 90-х років залишилися давно позаду, а столиця республіки, якщо можна так сказати, "відродилася з попелу". Зараз Грозний - це головний культурний і промисловий центр на півдні Росії.
Хоча Грозний і не є великим туристичним центром, все ж тут можна чудово провести час, а головне - з користю. Для туристів постійно відкриті музеї, галереї. У місті є театри, зокрема Драматичний театр ім. Ю.Лермонтова та Чеченський державний театр ім. Х.Нураділова, кінотеатри, філармонії, розважальні комплекси для дітей і дорослих.
Сам місто тихий і спокійний, тому з настанням ночі життя в ньому завмирає. Бари, нічні клуби, гучні дискотеки - це зовсім для нього не характерно. Знайти розважальні заклади, які працювали б до ранку, тут нереально. В якійсь мірі пов`язано це з релігійними віруваннями місцевих жителів, адже правовірні мусульмани оберігають свої традиції і дотримуються всіх канонів.
Влітку головним місцем для відпочинку стає "Грозненське море" - спортивно-оздоровчий комплекс, який був створений в результаті реконструкції Чернореченского водосховища. Зараз тут проводяться масштабні роботи з будівництва нового парку атракціонів.
Чудовим місцем для повноцінного відпочинку в Грозному вважається Національний парк культури ім. Ахмата-Хаджі Кадирова, що являє собою рай як для малюків, так і для дорослих. Його територія величезна і охоплює площу у 8 гектар. Тут є каскадні водоспади, кілька фонтанів, зоопарк, а після реконструкції з`явилося багато атракціонів і батутів. Для дорослих є багато кафетеріїв, де можна посидіти і насолодитися чудовою природою, а щоб не було нудно, працює бездротовий Інтернет.
Особливе задоволення туристам доставлять піші прогулянки по місту. Щоб побачити головні культурних пам`ятки Грозного, слід пройтися теплим весняним або літнім ввечері по проспекту ім.Кадирова або проспекту ім.Путіна. Тут можна побачити адміністративні установи, Палац Молоді, Будинок моди і головну святиню всіх кавказців - мечеть "Серце Чечні". Серед архітектурних будівель також відзначимо Барський будинок. Побудований він ще на початку ХХ століття, але до цих пір знаходиться в непоганому стані. На проспекті Путіна є багато скверів, парків і алей, де можна приємно провести час.
пам`ятки Грозного
Серед пам`яток особливе місце займає меморіальний комплекс "Алея Слави". Офіційна дата його відкриття - 2010 Знаходиться в центрі Грозного, охоплює площу близько 5-ти гектар. Користується популярністю серед іноземних туристів. Щорічно його відвідують близько 15 тисяч відвідувачів.
Біля мечеті "Серце Чечні" можна побачити музичний фонтан "Та, що біжить хвиля", він радує жителів республіки вже сім років. Його загальна довжина становить 180 метрів. Завдяки ж вмонтованим світильників вода в ньому постійно змінює свій колір. Якщо дивитися на фонтан здалеку, то він нагадує біжучий хвилю, за що власне і отримав таку назву.
Неподалік від розважального комплексу "Грозний-Сіті" розташований ще один не менш красивий фонтан "Водоспад" площею в 400 кв. м. Щоб створити цю красу довелося докласти багато зусиль. Для початку тут створили штучний ставок, біля якого розташована 4-хметровий кам`яна стіна, оточена ступенями з каменів різних розмірів. Потік води, що витікає зі ставка, потрапляючи на стіну, "розбивається" про ступені, нагадуючи в ці хвилини справжній водоспад. Яскрава ж підсвічування висвітлює воду і робить фонтан ще більш видовищним.
Особливе місце серед пам`яток Грозного займають і спортивні комплекси, зокрема - стадіон "Ахмат-Арена", який вважається одним з найбільших на території Росії - його площа складає 17 гектарів. Спорткомплекс повністю відповідає всім світовим стандартам, тому тут часто проводяться спортивні змагання на європейському і світовому рівні.
Серед архітектурних споруд слід подивитися на ДЕРСЬКИЙ вежу - пам`ятник чеченського зодчества епохи Середньовіччя. Точний час її появи не встановлено, але очікується, що вона була побудована ще в XII столітті. У минулі часи вежа мала велике військово-стратегічне значення, адже являла собою своєрідний спостережний пункт, за допомогою якого горяни могли контролювати безпеку своїх територій. Згодом вона втратила статус "військової фортеці", дерев`яні покриття зіпсувалися, її мало хто відвідував. Однак після реставрації вже в ХХ столітті колишньої інтерес до цієї споруди знову відродився.
Грозний-Сіті
Головним символом міста в даний момент багато хто вважає комплекс висотних споруд під назвою "Грозний-Сіті". Його будівництво тривало п`ять років - з 2007 по 2011 рр. Тут кожен відшукає для себе розвагу до душі, адже комплекс, розташований на площі 4,5 га, включає в себе:
- сім висоток: кількість поверхів - від 18 до 40 в каждой-
- кілька торгових центров-
- п`ятизірковий готель з басейном, трьома спортивними залами, spa-салоном та іншими заведеніямі-
- 30-поверховий офісний центр.
"Грозний-Сіті" має і підземні автостоянки, які вміщують близько 3000 автомобілів.
Відомі музеї міста
Чеченці пройшли чимало випробувань на шляху до власної незалежності. Як би не складалася їхня доля, вони в усі часи з трепетом ставилися до своїх традицій і культури, не забували і про свою історію. Зараз вони відроджують свою колишню славу і роблять все для збереження свого історико-культурної спадщини. Напевно, краще старовинних музейних експонатів про історію Грозного, та й власне самої Чеченської Республіки не розкаже ніхто. У місті не так вже й багато музеїв, тому у допитливих туристів вистачить часу на те, щоб відвідати їх все.
Головним культурним надбанням Грозного по праву вважається Національний музей Чеченської Республіки. Історія його була складною, але попри все він до сих пір працює і радує відвідувачів. Музейний комплекс був заснований в 1924 р У ті часи він був невеликий і займав лише два класи в одній з місцевих шкіл. Тут були зібрані експонати, пов`язані з історією міста. Через рік завдяки допомозі відомого колекціонера Бориса Скаліотті в стінах установи відкрився відділ нумізматики. З часом тут зібрано величезну колекцію старовинних речей, монет та обігу цінних паперів. Старанна робота музейних працівників була оцінена по достоїнству. У 80-і рр. заклад отримав багато нагород, дипломи від Міністерства культури СРСР. На той момент в його фондах значилося близько 360 тисяч експонатів!
Можливо, якби не місцеві чвари так було б та сьогодні. Але за роки жорстокого протистояння практично 90% того, що так дбайливо зберігалася протягом 70 років, було втрачено. Зникли картини кавказьких художників, було викрадено колекції холодної зброї, пам`ятки декоративно-прикладного мистецтва, особисті речі, які належали відомим політичних діячем Північного Кавказу. Будинки музею також були практично повністю зруйновані. Лише в 2000-х роках музей знову відновив свою повноцінну роботу. Зараз в його фондах значиться близько 30 тисяч експонатів (археологічні пам`ятки, предмети побуту, монети, частина колекції зброї XVII століття). Природно, це не так вже й багато, але чеченці активно займаються пошуком втрачених реліквій і повертають їх назад.
Справжній шедевр світової архітектури, найкрасивіший музей Чечні, символ Грозного - все це про Музеї Ахмата-Хаджі Кадирова. Для кавказців Ахмат Кадиров, перший президент Чеченської республіки, герой Росії - це легенда. Як сказав російський керівник, "він пішов непереможним". І це дійсно так. Щоб увічнити пам`ять про нього і був створений цей музей. Подивитися тут є на що.
Пишність, велика кількість, аристократизм, з`єднання різних стилів - у всьому світі аналогів йому не знайти. Для будівництва будинку і його внутрішнього оздоблення спеціально привозили ексклюзивні матеріали з Ірану та Іспанії. Особливо слід відзначити дорогущую люстру, яка повністю вкрита золотом найвищої проби. Вага її становить 1,5 тонни! Темно в музеї ніколи не буває, адже на люстрі поміщається більше ніж 750 лампочок! Ну і це ще не все. На золотому покритті чітко видно останні слова А. Кадирова: "хай переможе справедливість!". Колекція музею також вражає. Тут можна побачити особисті речі президента, понад 500 картин відомих російських художників, багато фотографій, які розповідають про життя і діяльності Кадирова.
Окремо слід відзначити і Музей образотворчих мистецтв імені Петра Захарова. Датою його заснування вважають 1961 р Тут зібрані кращі картини російських і чеченських художників. Матеріальна база музею налічує більше 3 тис. Полотен. На жаль, це все, що вдалося зберегти: деякі твори мистецтва були навіки втрачені і знищені, а багато картин просто потрапили в "приватні колекції".
Церкви, собори, мечеті
Архітектура міста в першу чергу вражає кількістю мусульманських мечетей. Їх велич, особлива стилістика, якась східна таємничість не може не вражати.
Для того щоб в цьому переконатися, варто побачити лише одне чудо кавказької архітектури - "Серце Чечні". Вона дійсно заслуговує на те, щоб мати титул однієї з найбільших мечетей не тільки Російської Федерації, а й усього світу. Назва її символічне і не важко здогадатися, кого вона присвячена. Будівництво сакрального комплексу почалося через два роки після трагічної смерті Ахмата Кадирова. Вона розташовується на березі річки Сунжа, в самому центрі міського парку.
Мечеть займає площу в 5 тис. Кв. м і вміщає близько 10 тисяч віруючих одночасно. Сама вона вражає своєю пишністю і багатим оздобленням. Стіни мечеті повністю зроблені з білого мармуру. Особливо дивує їх розпис. Турецькі майстри використовували спеціальні натуральні фарби, які можуть зберігати свій колір і блиск протягом півстоліття.
Особливу увагу слід приділити і висвітлення. У мечеті встановлено 36 люстр з яскраво вираженим чеченським орнаментом. Але не в цьому полягає їх основна цінність. Якщо вірити підрахункам експертів, то для створення цієї колекції (а вона складається з одного мільйона дрібних деталей!) Використовували кілька тон бронзи, 2,5 кілограма золота і кристали Swarovski. Напевно, більш дорогих люстр в світі не знайти! Зараз територію, де знаходиться "Серце Чечні", перетворили в затишний райський куточок для туристів. Тут багато фонтанів, парків та алей, є місця для відпочинку.
Зрівнятися з "Серцем Чечні" не може жодна споруда, але в станиці Шелковська, неподалік від Грозного, на березі красивого озера знаходиться ще одна маленька, але дуже красива мечеть. Вона названа на честь Хусейна Канташова - друга і родича Рамазана Кадирова. Сам храм невеликий - розрахований максимум на дві тисячі вірних. У ролі головного матеріалу для її будівництва використовували камінь і мармур. Особливої колориту мечеті додають вітражі (малюнки на вікнах з кольорового скла), які в принципі рідко використовуються в мусульманському архітектурі.
Серед православних святинь на території Грозного можна виділити церква Михайла Архангела. На даний момент це єдиний діючий православний храм на території республіки. Він був заснований в кінці XIX століття. Чималу роль в цьому зіграли місцеві терські козаки, адже в основному церква була побудована лише завдяки їхнім пожертвуванням. За часів чеченської війни будівля церкви було дуже сильно зруйновано. Відновити колишній вигляд вдалося лише в самому початку 2000-х рр. - завдяки фінансовій підтримці благодійного фонду імені Ахмата Кадирова.
Чеченська кухня
Чеченці - щедрий і гостинний народ, цікавою є і їх національна кухня. В принципі, вона ніколи не 
відрізнялася вишуканими стравами, навпаки, чеченська кухня досить-таки проста і в якійсь мірі одноманітна. Однак місцеві кухарі навчилися робити, на перший погляд, прості страви надзвичайно смачними, тому спробувати тут є що.
Найбільшою популярністю у чеченців користується жіжіг-галнаш - галушки з м`ясом з часниковим або цибульний-картопляним соусом. Щоб його приготування використовують баранину, а галушки роблять з кукурудзяної муки. Блюдо просте, але дуже калорійне.
Слід зазначити і жіжіг-барш - нутрощі, фаршировані м`ясом, рисом і овочами, які подаються разом з кукурудзяними галушками і часником. Їжа ця на любителя. Також в чеченської кухні до сих пір зустрічаються страви з в`яленого м`яса, переважно це різні супи з яловичини і баранини.
Друге місце за популярністю займає чепалгаш - коржі з тонкого тесту, начинені вареним гарбузом або сиром. Їх випікають на розпеченій сковорідці не більше 5 хвилин. Після обов`язково змащують маслом або опускають в гарячу воду. Маніпуляції роблять тісто більш ніжним. Чепалгаш в основному подають на сніданок, адже це легка нежирна їжа. До нього радять замовляти міцний чай.
У чеченській кухні є великий вибір ситних сирних пирогів і коржиків (Сискан і то-Берам). Серед десертів почесне місце займає халва. Навесні в Грозному популярні страви з черемші (дикого часнику) і молодої кропиви. Обсмажена черемша і кропива найкраще поєднується з сіскаламі (кукурудзяними коржиками) і чаєм з материнки.
Спробувати страви чеченської і європейської кухні можна в найпопулярніших ресторанах міста. Наприклад, в меню "Есперанто" можна знайти страви національної, азіатської та європейської кухні. Особливою популярністю серед туристів користується піца по-гавайски, паста "Альфредо", місо суп і чепалгаш. Представлені тут і страви японської кухні, в основному суші.
Любителям турецької кухні слід побувати в "Bab-I Hayat". Тут можна скуштувати страви з баранини (кюфте - запечені м`ясні кульки з додаванням цибулі і спецій- кебаб - традиційний турецький шашлик), випічку (борек - пиріг з м`ясною начинкою, екмек - білий хліб), супи (рибний, з сочевиці, рисовий з м`ятою і йогуртом).
Є на території Грозного і ресторан виключно японської кухні - це "Япона хата", він користується величезним попитом серед туристів, адже тут готують кращі суші в місті. Асортимент в ресторані досить широкий: суші, роли, сашимі, салати і багато іншого. Особливо все радять спробувати роли з неординарною назвою "скажений лосось" (для приготування використовують свіжий лосось, краби, огірки і сир "Віола"). Окремо слід згадати ресторан в "Грозний-Сіті", він розташований на 32-поверсі. Тут можна не лише скуштувати страви національної кухні, але і побачити дивовижний вигляд з вікна, звідки все місто видно як на долоні.
До речі, в чеченських ресторанах дуже складно замовити спиртні напої - там до цього ставляться строго. Алкоголь в місті можна купити лише з 8 до 10 ранку і то тільки в двох магазинах, хоча вибір в них дуже великий. Особливо чеченці прославилися свої коньяком "Вайна", який коштує не так вже й дешево - біля 1,5 тисяч рублів за пляшку.
Шопінг в Грозному
Головним торговим центром Грозного вважається центральний ринок "Беркат". У цьому місці можна купити практично все і по 
порівняно доступними цінами. Сюди можна приходити в будь-який час, адже ринок працює з 10.00 до 19.00. До речі, тільки тут можна придбати пам`ятні майки або футболки з патріотичними написами типу "Я чеченець! Який захват", "Обережно: чеченець" або портретами президента республіки Р. Кадирова. Та й коштує такий "подарунок" недорого - в середньому від 150 до 300 рублів.
Як правило, для туристів особливий інтерес представляють різні сувеніри, які нагадували б про чудовий відпочинок. У зв`язку з тим, що туристична галузь в столиці Чечні розвинена досить-таки слабо, спеціальних магазинів, де зазвичай продаються такі речі просто немає. Отже, сувеніри можна знайти або в павільйонах "Беркат", або ж пошукати їх в книжкових магазинах в центрі міста. Можна також заглянути в "Грозний-Сіті" і пройтися по магазинах. Там обов`язково знайдуться магнітики, чашечки і тарілки із зображенням мечетей і інших визначних пам`яток міста.
Грозний - "місто вогнів" з істинно кавказьким колоритом, чудовими архітектурними і природними пейзажами, древніми мусульманськими традиціями. Його варто побачити на власні очі, адже від такої подорожі в пам`яті залишаться тільки світлі і приємні спогади!
