Різдво в празі. Дитяча казка
Всі діти люблять солодощі, тістечко, морозиво і мріють харчуватися тільки ними. Так ось Чехія на Різдво виявляється втіленням такої дитячої мрії.
Зміст
Різдво в Чехії
Згадайте себе в дитинстві, а особливо те, як ви заздрили тітонька, що працюють в кондитерських або в відділах, де продають цукерки та інші подібні смаколики. Напевно найулюбленішим блюдом у багатьох з нас в дитинстві були різні солодощі, тістечко, морозиво. А за можливість харчуватися тільки одним солодким багато без роздумів погоджувалися на що завгодно.
чеські солодощі
Цукрови (cukrov )
Відео: Старі добрі фільми і казки
Так ось Чехія на Різдво виявляється втіленням такої дитячої мрії. Оскільки самим традиційним Різдвяним чеським блюдом є «цукрови» (cukrov ) - малюсінькі печеньки, діаметром максимум до 3 см, які так і тануть у роті. Ці солодкі кулінарні витвори мають свої традиції і багату історію. Їх починають випікати задовго до Різдва.
Ваночка (v no ka)
Відео: 12 місяців. Нова казка (2015) Повний фільм / Фантастика / Класний фільм
За народними звичаями кожна чеська дівчина зобов`язана спекти як мінімум 20 видів цукрови. Вони можуть бути самої різної форми, все залежить від фантазії господині. Але незалежно від форми, смак у них все одно чудовий. І чим ближче до Різдва, тим більше ставати цього печива. Їх можна придбати в будь-якому магазині поштучно, в красивих коробочках або взагалі на вагу. Але в масовому продажі немає домашніх цукровінок.
Ваночні штолень (V no n tola)
Покуштувати справжні традиційні різдвяні печива можна, якщо тільки вас запросять до себе в гості ваші чеські друзі. Хоча отримати таке запрошення на Різдво особливо не розраховуйте. Оскільки запрошувати гостей на святкування Різдва у чехів не прийнято, це буде вважатися поганим тоном. Хоча тут же і не прийнято, щоб самотні люди зустрічали таке свято наодинці. Їх обов`язково покличуть в гості сусіди, друзі або далекі родичі. Але ж Різдво це ще не всі свята і не одні тільки цукровінкі. Є ще й «Ваночка» (v no ka) (традиційна солодка плетінка зроблена з дріжджового тіста), «штолень (V no n tola (mou n k))» - кекс у вигляді поліна.
Ветли
Але не тільки новорічними солодощами приваблива Чехія для дітей. Мало де так цікаво розповідають про народження Ісуса, як в цій країні. Віфлеємські вертепи, ясла (Betl m або jesli ky) стоять на всіх площах, в кожному будинку під кожною ялинкою. На Празьких площах встановлюють справжні загони з тваринами і колиска з немовлям Ісусом - Езулатком. Поруч стоять ослики і поні нібито привезли на уклін волхвів синові Господа. Дітвора із задоволенням катається на цих добродушних тварин. Костели і храми влаштовують біля вертепів цілі лялькові вистави: літають ангели, Марія качає Божого сина, селяни готують їжу, носять воду. Все це супроводжується веселими піснями. Діти від побаченого завмирають і зачаровано спостерігають за дією.
