Ринки та базари стамбула: речові, продуктові, фруктові, рибні, блошині і, звичайно, базар спецій
Зміст
Ринковий Стамбул недарма обріс легендами, що прославляють гучну східну торгівлю, адже базар в найбільшому місті Туреччини це не просто місце, де зустрічаються попит і пропозиція: кожна угода це справжнє театралізоване дійство за участю професійних акторів. Ставши мимовільним глядачем сцени здійснення угоди між східним продавцем і покупцем, можна не без інтересу спостерігати непідробну образу торговця, практично відриває від серця дорогоцінний товар за дармовою ціною, і гірке нещастя покупця, збирає останні гроші, щоб оплатити грабіжницьку ціну. Звичайно, і той і інший задоволені досконалої операцією, але подібні дійства - невід`ємна частина східної торгівлі, це частина культури, яка століттями розвивалася в торговому Константинополі.
Оскільки ринків в Стамбулі дуже багато, а мета покупця не тільки стати свідком жахливих сцен місцевого підприємництва, а й обзавестися потрібними придбаннями, то перш ніж відправитися в корисне подорож по торгових місць, варто вивчити карту найчудовіших ринків Стамбула.
Зміст статті
- 1.1 Торговий район Лалели
- 1.2 Ринок в кварталі Улус
- 1.3 базар Араста
- 1.4 базар Махмутпаша
- 1.5 Базари в районах Кадикей і YOщількей
- 1.6 ринок Бешикташ
Речові базари Стамбула
Торговий район Лалели
Критий ринок знаменитого торгового кварталу найбільшого міста Туреччини вміщує сотні магазинів і величезний торговий центр. Торгівля тут в основному розрахована на тих, хто купує товар оптом і дрібнооптовими партіями для подальшого перепродажу на ринках Росії та країн СНД, а й для тих, хто купує товар для себе, знайдуться варіанти придбань, хоча і не за найвигіднішими розцінками. Найбільш ходовий товар в павільйонах Лалели: шкіряні куртки, шуби і дублянки, а також інша різноманітний одяг. Оскільки спеціалізація ринку - російськомовні човники, продавці тут в більшості своїй володіють російською мовою на достатньому рівні для здійснення угоди. Дістатися до торгового кварталу найпростіше, скориставшись зручностями міського метрополітену, вихід на станції Laleli-Univ. Оскільки квартал справді величезний, то пересуватися по ньому найкраще на трамваях або автобусах, обійти район пішки не представляється можливим.
Ринок в кварталі Улус
Квартал Улус крім чудового ринку знаменитий мальовничим місцем розташування: тут відвідувачам відкривається унікальний за своєю красою вид на протоку Босфор. Серед товарів, який пропонують місцеві торговці можна знайти одяг, взуття від популярних виробників, а також непогані сувеніри: Керамічний посуд, амулети, різноманітні прикраси і т.д. Розцінки на товар в цілому нижчі за російські і українські, а тому для здійснення корисних придбань ринок цілком може бути корисний, проте при плануванні поїздки варто враховувати, що ринок в Улус відкритий лише по четвергах.
базар Араста
Це один з найстаріших базарів Стамбула, розташований неподалік від Блакитної мечеті. Це не найбільший ринок в місті, проте, тут можна непогано скупитися турецькими і привізними товарами для дорослих і дітей. Як і скрізь в Туреччині, тут цілком можна збити підвищений цінник за допомогою торгу, проте торговці не з поступливих. В цілому відвідування цього ринку можна рекомендувати тим, хто випадково опинився поблизу, так як особливих прикмет у цій торговельній зони немає.
базар Махмутпаша
Цей недорогий і невеликий ринок розташований неподалік від мечеті Махмутпаша, товари тут пропонуються за цілком пристойними цінами, тому вважається, що відвідати цей ринок варто перш за все тим, хто хоче заощадити на покупці.
Базари в районах Кадикей і YOщількей
За займаної території і по запропонованого асортименту ці ринки значно перевершують описані вище. Основний товар тут - різноманітна одяг, в тому числі від відомих виробників, однак при покупці брендового одягу необхідно ретельно перевіряти покупку, так як великий шанс прикупити підробку на фірмовий виріб. Торг в основному ведеться турецькою мовою, англійською місцеві торговці володіють не особливо, тому базові знання місцевого прислівники тут припадуть дуже до речі. Приємним бонусом за вашу наполегливість стане неабияка поступка в ціні.
ринок Бешикташ
Цей речовий базар розташований в кварталі однойменною назвою недалеко від протоки Босфор. Квартал славиться великою кількістю готелів, тому, тим туристам, хто зупинився в одному з готелів Башікташа, досить зручно буде відвідати місцевий ринок, діставшись сюди на трамваї без пересадок. Тут можна придбати дуже непогані товари, вироблені в Туреччині, однак товари світових брендів на 90% - підробка і не завжди найякісніша. Взагалі при покупці одягу на речовому базарі коштує дуже уважно оглянути виріб на предмет шлюбу, оскільки обмін і повернення на ринкових лотках проводиться місцевими торговцями вкрай неохоче. В цілому відвідування цього ринку можна цілком рекомендувати тим, хто шукає економію, і готовий закрити очі на можливі огріхи як.
Великі продуктові ринки Стамбула
Рибний ринок Кумкапи
Ринок, на якому можна придбати свіжоспійману рибу місцевих сортів, розташований безпосередньо на узбережжі Мармурового моря. Дістатися сюди досить легко, використовуючи метрополітен або метробус. Торговці рибою - народ балакучий, і рибку продадуть, і порадами з її приготування завалять, а якщо пощастить, неабияк в ціні поступляться. Хоча на останній тут скаржитися не доводиться: кілограм дрібної риби обійдеться не більше, ніж в 4 турецькі ліри, жителі морських глибин побільше коштуватимуть від 10 до 20 лір.
Еколожік Базар
Цей ринок розкинув свої торгові ряди прямо посеред вулиць кварталу Шишли, який славиться сучасними магазинами і торговими комплексами, серед яких - найбільший торговий центр Європи Джевахір. Тому овочеві лотки Еколожік Базару кілька контрастують в навколишнім оточенням кварталу. Продукти, які тут продають, привозять з глибинки Туреччини, цін загалом трохи нижче російських і українських, також мандрівники відзначають незвичайний смак місцевих овочів і фруктів.
ринок Тарланбаші
Цей базар можна знайти тільки по неділях недалеко від бульвару Тарланбаші, займає кілька кварталів між вулицями Kalyoncu Kullugu і Dolapdere Caddesi, поєднуючи mer Pasa Street і Kurdele Street. Тут можна придбати відмінної якості свіжі фрукти, овочі, крупи, горіхи. Ціни не найнижчі в місті, але товар завжди відмінний. Також на базарі можна зустріти і речові лотки.
Варто відзначити, що ринок розташований в спальному районі Стамбула, де проживають в основному представники вірменської і грецької діаспори. Вулиці тут досить таки брудні і дуже заплутані, проте місцеве населення завжди незмінно доброзичливо, і в цілому туристу тут нічого не загрожує. Якщо можливість злегка поблукати по неохайним вулицями району не лякають приїжджого гостя, то спланувати поїздку за соковитим і ароматним товаром все-таки варто.
ринок Сурурі
Цей ринок розташований в центрі старого міста, що є його незаперечною перевагою перед багатьма торговими зонами Стамбула. В основному покупці відправляються сюди за придбанням спецій, сухофруктів, горіхів і всіляких східних солодощів, крім цього тут прекрасний вибір керамічного посуду та інших сувенірів з кераміки. Однак туристи, що побували тут відзначають, що ціни не дуже відрізняються від російських і українських, мабуть позначається центральне розташування базару.
універсальні ринки
Критий (Золотий) ринок або Гранд Базар
Це один з найбільш старовинних торгових зон Стамбула, і один з найпопулярніших у туристів і у місцевого населення. Тут продаються найрізноманітніші категорії товарів: одяг для дітей і дорослих (як турецька, так і імпортна) представлена категоріями від купальників до вечірніх суконь, шуб і дубленок- прикраси з дорогоцінних металів і біжутерія- антикваріат (В тому числі старовинні книги) - національна турецька одяг (тюбетейки, халати, східні туфлі з гострими носами). Торгові намети Гранд Базару, що пропонують покупцеві все це додобро, займають понад 50 вулиць. Потрапивши сюди можна не тільки насолодитися в повній мірі споконвічно східним шопінгом, а й помилуватися вдосталь на навколишню красу: старовинну мечеть, красивий міський фонтан, залишки стародавньої міської стіни і інші архітектурні декорації старого Стамбула, що занурюють покупця в самобутню атмосферу середньовічного ринку.
З недоліків шопінгу на цьому ринку можна виділити ціни: багато туристів відзначають, що розцінки Гранд Базару аж ніяк не з найнижчих, що, цілком ймовірно, обумовлено місцезнаходженням і давньою історією цього ринку. Особливу пильність тут варто проявляти тим, хто вирішив прикупити дорогоцінні прикраси: підроблені золоті вироби тут, на жаль, аж ніяк не рідкість, тому перед придбанням необхідно, відкинувши скромність, попросити у продавця сертифікують документацію на товар, а в разі відсутності оной - відкласти придбання. Також європейські туристи незмінно відзначають деяку настирливість продавців, аж надто наполегливо нахвалюють свій товар, а також неймовірну територію ринку - обійти пішки всі торгові павільйони Гранд Базару поза людських можливостей.
Проте, відвідати Гранд Базар просто необхідно, цей ринок не просто одна з торгових зон, а жива пам`ятка міста.
Знайти Гранд Базар не важко - він розташований в центральному кварталі Стамбула Султанахмет, поруч з Блакитний мечеттю. Найзручніше дістатися до базару на трамваї: від станції метро Султанахмет до трамвайної зупинки Гранд Базар.
ринок Чаршамба
Цей базар розташований в районі Фатіх, звідси його друга назва - базар в Фатіха, шукати торгові ряди ринку Чаршамба туристу не доведеться - базар розтікається в різні боки від місцевої мечеті. Заявлений час роботи ринку - з раннього ранку і до 5 години вечора, але багато туристів відзначають, що раніше 12 на ринку не так багато торговців, які починають в основному прибувати до полудня. Варто відзначити, що ринок Чаршамба - аж ніяк не туристична мекка, в основному тут роблять покупки місцеві жителі, звідси можна почерпнути незаперечну вигоду: ціни тут розраховані на міське населення, а тому туристичні накрутки, як на центральних міських ринках, відсутні.
Як і на багатьох стамбульських базарах, тут не обходиться без підробленого товару, але при цьому зустрічаються і речі дуже хорошої якості і за дійсно низькими цінами, в основному, місцевого виробництва. Правда пошук такого товару вимагає час і терпіння: особливим порядком товарні лотки не відрізняються, і шукані речі доводиться практично вбирати з купи іншого різнорідного товару.
Фруктові ряди ринку Чаршамба порадують смачними ароматними фруктами за цінами на порядок нижче, ніж на базарі в Тарланбаші. Правда, існує одна обставина, про який варто згадати: з нез`ясовних причин торговці тут не дозволяють покупцям самим вибирати фрукти, тому необхідно перевіряти свою покупку не відходячи від лотка, інакше існує шанс роздобути пару підгнивати яблук або інших зіпсованих фруктів.
Якщо не звертати увагу на невеликих недоліках, ринок цілком може бути рекомендований до відвідування: завдяки воістину привабливим розцінками на товар, звідси навряд чи вдасться піти без придбань.
Інші ринки
ринок Бешикташ
Основним недоліком цього ринку є його місце розташування: базар знаходиться в кварталі Центр, що вельми не близько від туристичного центру міста. Асортимент базару вельми різноманітний: біжутерія, парфуми, взуття від місцевих виробників є основними товарами, також можна зустріти лотки з одягом (національними костюмами в тому числі). Ціни на цьому ринку трохи нижче, ніж на інших, більшість покупців - місцеве населення. Однак не варто ламати голову, як би встигнути включити його в свою програму, якщо ви обмежені в часі: базар дуже вже віддалений від центру міста, а в районі Бешикташ відсутні хоч скільки-небудь значимі туристичні визначні пам`ятки.
ринок Сахафлар
Цей книжковий базар більше знаменитий своєю давньою історією, ніж асортиментом: незважаючи на свою славу поліграфічного ринку мало не світового масштабу, в даний час єдина категорія книг, яка дійсно представлена в найрізноманітніших виданнях і на всіх можливих мовах, - це Коран. В іншому ринок давно спеціалізується на продажу канцелярських товарів, атласів та інших товарів для письма та навчання. Крім того, тут можна зустріти старовинні унікальні книги, які можуть стати гідним подарунком як бібліофілу, так і любителю антикварних предметів. Ринок розташовується в центральному районі Стамбула Емененю, і, мабуть, гідний відвідування хоча б тому, що книги і поліграфічна продукція на турецьких прилавках зустрічаються досить рідко.
ринок Хорхор
Цей популярний блошиний ринок, який знаходиться в уже згаданому районі Фатіх, сподобається тим, кого цікавлять старовинні речі і різного роду антикваріат: посуд часів Османської імперії, унікальні сувеніри, різноманітні предмети інтер`єру, кераміка і т.д. Чи зможуть тут поповнити свою колекцію і нумізмати: тут можна розшукати унікальні в своєму роді монети, виготовлені сто і більше років тому. Однак купуючи предмети старовини, потрібно пам`ятати про митні обмеження на вивіз антикваріату, який діє в Туреччині. Так, вивезення предметів, вироблених раніше 1900 року заборонено, а максимальна вартість вивезених штучок не повинна перевищувати 1000 американських доларів, тому потрібно не забувати, що будь-яка покупка повинна мати сертифікати та інші документи, які необхідно буде пред`явити при виїзді з країни. Якщо труднощі митного оформлення старовинних вантажів не в силах перешкодити тязі роздобути щось незвичайне в колекцію, ринок Хорхор - то що потрібно для поповнення зборів.
Єгипетський ринок або базар спецій
Це другий за займаної території ринок Стамбула, який, як випливає з назви, спеціалізується на пропозиції різноманітних приправ і прянощів, крім того, популярним товаром тут є сухофрукти, рожеве масло, духи місцевого виробництва, хна, а також унікальні місцеві цілющі трави. Саморобні приналежності для ванни і душа - натуральні губки, ароматне мило - користуються великим попитом у туристів, які закуповують ці товари як для себе, так і в якості сувеніра. Щоб дістатися до Єгипетського ринку необхідно скористатися трамваєм, який йде по лінії Т1. Від площі Баязит можна прогулятися пішки не більше 10 хвилин, Єгипетський ринок розкинув свої намети прямо біля Нової мечеті, поруч з відомим Гранд Базаром. Відвідування ринку варто включити в свій маршрут хоча б тому, що він веде свою історію аж з 1660 року, коли в самому серці Стамбула був побудований цей самобутній базар.
Крім тих торгових зон, про які розказано вище, в Стамбулі можна запросто розшукати ще багато маленьких ринків, які зазвичай розташовуються прямо посеред вулиць і розкидані по всьому велетенському місту. Зазвичай розшукувати східний базар у Стамбулі не доводиться, прогулюючись по торговельній столиці Туреччини, не зустріти жодного ринку просто неможливо.
Варто відзначити, що вигідна покупка на ринках Туреччини багато в чому залежить від мистецтва торгуватися, тому іноді простіше зробити придбання в спеціалізованих магазинах і на стамбульських фабриках. Але не відмовляйте собі в задоволенні поринути в колоритну атмосферу східного базару, гостинність якого описано в старовинних легендах: саме тут серед живої торгівлі, між рясніють лотків з різноманітним добром можна відчути дух Туреччини, зануритися в її історію, і відчути, як б`ється серце справжнього міста торговців - Стамбула.
