Концептуальні готелі. Частина 2
Відео: Готель Елеон - Серія 6 сезон 1 - комедія HD
Зміст
Готельний бізнес все більше привертає творчих людей як чудовий майданчик для реалізації ідей. В індустрію гостинності залучаються величезні кошти, талант кращих архітекторів, дизайнерів, сценаристів, для того щоб зручність і розкіш перестали бути стандартизованими.
Ідея створення дизайн-готелів отримала продовження, її підхопили в усьому світі. Тепер нові готелі стають втіленням творчої думки дизайнера-творця. Основа успіху - максимально точне визначення потенційного споживача продукту. Спираючись на свої професійні знання, вивчаючи ринок, дизайнери вже чітко визначають тип споживача і орієнтуються на нього. Цілісний образ готелю складається з безлічі варіацій на якусь задану тему. І цих тем безліч: хтось грає з простором готелі, передаючи атмосферу театру або музею, хтось будує простір за типом «розумного будинку» або космічного корабля, хто то пропонує . Все визначається фантазією дизайнера і смаками замовників.
При цьому слід розуміти, що концептуальний, креативний підхід до готельного бізнесу - це не просто модне віяння, а ефективний інструмент збереження культурноісторіческого спадщини і архітектурних пам`яток.
Старовинні будівлі не тільки несуть в собі величезну інформацію і представляють культурну цінність, зазвичай вони прекрасно вбудовані в ландшафт, мають бездоганні відеоекологічним характеристики, а головне - відображають особливий спосіб облаштування міського простору. Саме тому на їх основі дуже часто проектують дизайнерські готелі, що одночасно підвищує вартість готельних послуг.
Разом з тим технологія проектування і облаштування концептуальних дизайнерських готелів вже досить повно визначена і базується на дотриманні десяти основних принципах:1. Тематичність.
2. Раціональність або мінімалізм.
3. Меблі і аксесуари на замовлення.
4. Переважно змішання стилів.
5. Наявність оригінальних, екзотичних або унікальних предметів оформлення.
6. Функціональність.
7. Максимальна креативність, виконана професійно.
Відео: Готель Елеон - 1, 2 серії - комедія HD
8. Стильна уніформа персоналу.
9. Інвестиції в творчий потенціал персоналу.
10. Відмінний сервіс.
При цьому слід розуміти, що дизайнерські готелі - це різнорідна група готелів, до яких не завжди застосовні всі перераховані принципи. Так, якщо до дизайнерських готелям їх можна віднести повністю, то до арт-готелям частково, тобто не більше 5 пунктів з 10.
Відео: Rodina Grand Hotel, частина 2. Кращий Готель Росії
«Бутік-готель» - це готель, буквальному сенсі овіяний міфом, який створює атмосферу причетності до тієї чи іншої епохи. У той час як «Арт-готелі» - це своєрідний музей або театр, в якому зупиняється Гість.
Яскравим прикладом справжнього дизайнерського готелю є бутик-готель «Golden Apple» в Москві на розі Великої Дмитрівській вулиці і дігтярні провулка. Колись, на початку минулого століття, це був прибутковий будинок, в якому, як кажуть, зупинявся
А. П. Чехов. Готель відкрили у вересні 2004 року, його автором став Рафаель ша- фір. Це його перший проект в Росії. Вигляд будівлі майже зберіг свій первісний вигляд, але відвідувачів вражає цікавий підхід дизайнера до облаштування внутрішнього простору готелю. Воно умовно розділене на дві частини. Функціональним і візуальним центром виступає хол, з якого можна потрапити в усі зони готелю.
Ресепшен нагадує барну стійку, а величезна золоте яблуко - декоративний елемент і одночасно диван для гостей. Повторюючи частина холу - лобі-бар. Автор проекту і тут знайшов свої оригінальні, несподівані рішення. Центральна частина стіни виконана з подвійного скла, заповненого битою скляною крихтою. Інтер`єр ресторану також лаконічний: квадратні столи і стільці, одягнені в оригінальні чорно-білі чохли, на вікнах - білі, гладкі, короткі, що збираються штори. Дуже оригінальні світильники у формі напіврозкритих лілій, виконані з сучасних композитних матеріалів, але здається, ніби зроблені вони з натурального шовку. Все просто і лаконічно, при тому, що багато деталей, немає нічого зайвого. Не менш ретельно продуманий і зовнішній вигляд обслуговуючого персоналу, що підкреслює в цілому концепцію готелю. Цей одяг важко назвати уніформою, вона витримана
На жаль, в Москві велика кількість історичних будівель, які з різних причин досі не є об`єктами показу, багато хто з них невідомі навіть москвичам. Без належної уваги і догляду вони старіють і руйнуються, так як коштів на їх реставрацію практично не виділяється. Серед них - міська садиба Розумовських, підмосковна садиба князя Мещерського, садиба Рімскіх- Корсакова в центрі столиці і багато інших. Застосування концептуального підходу до організації готельного бізнесу, звичайно, не вирішить всіх гострих проблем збереження культурно-історичної спадщини, але допоможе зберегти хоча б його частину.
