А скільки видів чаю на землі?
Чайний кущ росте повсюдно там, де панує вологий тропічний клімат. Особливо він любить схили гір, де дає урожай чудових листочків чотири рази на рік. Дивним є те, що спорідненими ботанічними узами чайне дерево пов`язане з камеліями - прекрасними вічнозеленими деревами, що володіють особливо красивими квітами. Скільки видів цього чудового, ароматного і тонізуючого напою існує на Землі, не розкаже вам навіть найбільший . І не тому, що не захоче ділитися секретом, а тому що правильна відповідь - один.
Звичайно, з цим будуть сперечатися ботаніки, розрізняючи величезна кількість різновидів чайного дерева. Сперечатимуться і гурмани, тонко вшановують нотки напою. Але саме поняття «чай» - це листя вічнозеленого чайного дерева, а все інше - лише похідне.
заходимо в і вибираємо до душі
На сході чай прийнято пити в якості основного напою, на Заході - в кінці трапези або під час ланчу. У Південній Азії взагалі існує така технологія заварювання чаю, яка у нашої людини викличе тільки жах: молоко, вершкове масло і сіль є обов`язковими компонентами цього унікального напою, на думку любителів, що відновлює сили.
Однозначні нарікання з боку як цінителів, так і просто споживачів чаю викликає пакетований чай. Зайве ароматизований теж. Найбільшою популярністю користується крупнолистовой сорт чорного чаю, де листя, вбираючи воду, повністю розгортаються і дарують свою природну силу напою. До слова, зелені сорти чаю треба споживати дуже обережно, адже вони містять більше кофеїну, ніж какао. Вибираючи чай, оцініть його колір і терпкість, вдихніть аромат, відчуйте душу тропіків в кожної гарячої краплі!
