Традиційні базари - серце турецьких міст

Відео: Стамбул Турецький діамант: Місто барвистих контрастів

Базари були не просто місцем торгівлі. Вони виступали громадськими центрами, де обговорювалися найважливіші проблеми і новини як локального, так і загальнодержавного масштабу. Караванні шляхи також прокладалися з урахуванням того, де розташовувалися великі базари.




Гільдії ремісників на базарах були професійними організаціями, що спеціалізуються на виробництві тих чи інших товарів. Гільдії забезпечували однаковість цін, обмеження виробництва і контроль якості продукції.

Наприклад, дублянки чи шуби не могли коштувати більше або менше певної ціни, що давало всім торговцям рівні шанси на їх продаж і зрівнювало їх прибуток.

Гільдії османських базарів ставили задоволення покупця понад власного прибутку. Як свідчить девіз однієї з гільдій, «Буде совість, буде і прибуток». Для тих власників магазинів, які встановлювали ціни вище, ніж визначила гільдія, діяло суворе покарання.

Як правило, магазини закривали, і їх власники тимчасово втрачали роботу. Щоб показати покупцям, чому закритий магазин, на його дах вішалася пара черевиків так, щоб вони звисали прямо перед дверима.

Цікаво, що біля входу на базар відвідувачів чекали так звані «b l kba », готові взяти на зберігання товар покупців. На ринках також діяли благодійні спільноти, які займалися збором грошей для дівчат на виданні, не мали приданого через важке фінансове становище їх сімей.

Втрачені на базарі речі зберігалися в спеціальному відділі протягом певного часу, після чого, якщо господар не оголошувався, їх роздавали біднякам.

І хоч традиційні турецькі базари і йдуть в минуле, Туреччина немислима без Великого Базару Стамбула або базарів Шанлиурфа.
Увага, тільки СЬОГОДНІ!