Рамадан змінює звички і уподобання мусульман

Відео: Мусульманам радять скоротити посаду в Рамадан - BBC Russian

Найпопулярніші страви в період Рамадану в Туреччині включають ПІДЕ, коржик з яйцем і насінням сезама- g lla - десерт з кукурудзяного крохмалю, борошна, води і молока-а також фініки.

Ближче до вечірнього прийому їжі (іфтар) перед пекарнями і булочні шикуються довгі черги з бажаючих придбати свіжоспечений Пайде, хоча в будь-який інший місяць року турки рідко купують ПІДЕ або роблять g lla . Під час Рамадану також збільшуються продажі м`яса в Туреччини.




Так як Рамадан - вдалий час, щоб поліпшити відносини з сусідами, родичами і друзями, люди готують страви для іфтара і запрошують знайомих на вечерю до своїх домівок, щоб разом розговлятися. Зазвичай для таких спільних трапез готують м`ясні страви, що і веде до збільшення споживання даного продукту в середньому на 20%.

Одночасно зростає продаж різних десертів і морозива, які прийнято подавати після основних страв. З початку нинішнього місяця Рамадана продажу баклави збільшилися на 60%, морозива - на 30%. Люди також частіше купують джем, халву, сир і маслини.

Оскільки час посту також означає відмову від куріння в світлий час доби, Рамадан - відмінний шанс кинути палити зовсім.

«Всього 5% курців можуть самостійно кинути палити в іншу пору року, тоді як в Рамадан це число збільшується до 30%. Тяга до паління поступово знижується під час посту, і це зменшує ймовірність того, що людина знову захоче почати курити », - розповів президент турецької Асоціації по боротьбі з курінням Мустафа Айдин. Протягом Рамадана продажу тютюнових виробів падають в середньому на 25%.

Рамадан також змінює звички, пов`язані з проведенням відпустки. Замість того, щоб відправитися у відпустку, мусульмани вважають за краще цей час проводити вдома і відпочивати, якщо Рамадан припав на літні місяці. В пост важко подорожувати і переносити спеку.

Така ситуація негативно впливає не тільки на внутрішній, але і на зовнішній туризм, зменшуючи число іноземних туристів з мусульманських країн, таких як Ліван, Іран і Ірак. Багато турків відкладають початок відпустки до закінчення Рамадана.

Оскільки Іслам заохочує благодійну діяльність під час Рамадану, збільшується число і обсяг пожертвувань, внесених в численні благодійні організації Туреччини, які допомагають нужденним не лише всередині країни, а й за її межами.

Під час Рамадану також зростає інтерес до відвідування мечетей для вознесіння там молитов, особливо молитви terawih, яка вимовляється тільки під час священного місяця. Люди відвідують історичні мечеті в своїх містах, іноді залишаючись там від іфтара до сухур.
Увага, тільки СЬОГОДНІ!