Музей калачний в коломиї
Адреса: вулиця Зайцева, д.14, Коломна. Телефон: +7 (985) 995-52-92.Время роботи: з 10:00 до 20: 00.Входная плата: для дорослих - 350, для дітей - 300 рублей.Как дістатися: музей знаходиться на перетині вулиць Зайцева і Лазарева , в 840 м від автостанції "Стара Коломна".
Коломна - один з багатьох прекрасних міст Росії, одна з монет в скарбниці країни. Старовинний населений пункт вважається одним з найдавніших в Підмосков`ї, тому і туристів тут чимало. Їх приваблюють пам`ятники архітектури та історії, головний тут, звичайно ж, Коломенський Кремль довжиною майже в 2 км, релігійні споруди, наприклад Тихвинський собор, і музеї. З самих незвичайних установ в Коломиї варто відзначити калачний, або Музей калача.
Історія музею і його експонатів
Калачний в Коломиї відкрито не надто давно - кілька років тому, але вже стала одним з улюблених місць для туристів. Її концепція звеличує історію, зокрема історію калача. Головною дійовою особою тут є Калачник, так званий господар майстерні-пекарні. У цього персонажа був реальний прототип, якого звали М.Н. Міляєв - ця історична особистість була посадским людиною в позаминулому столітті. Та й сам будинок відносять до XIX сторіччя, що тільки сприяє історичної правдоподібності.
Відкриття музею для міста є знаковим. З калачний в Коломиї планується почати реставрацію і реконструкцію Коломенського посада. Цей район міста влада хоче перетворити на музейний квартал, створити тут туристичне ядро. Проект установи та туристичного кварталу отримав гран-прі на конкурсі "Мінливий музей у мінливому світі", що проводився за підтримки фонду Потаніна. Його перемога зумовлена великою соціальною значимістю. Не секрет, що сучасні молоді люди слабо цікавляться історією та особливостями своєї країни і рідних місць. Музей же калача допомагає поєднати минуле і сьогодення, перетворити пізнавальну діяльність в більш захоплююче дійство.
Церемонія відкриття також відзначена особливою подією. На святі представлена спеціально створена для цього дня опера-балет під назвою "Калаччіо". День відкриття музею "калачний в Коломиї" запропонував усім бажаючим обговорення проекту, зустріч в кафешці, дегустацію найперших місцевих калачів. З того дня незвичайне музейна установа продовжує радувати гостей пекарськими шедеврами і пізнавальними уявленнями.
концепція музею
Концепція музею незвичайна. Крім захоплення історією і її пропаганди, калачний в Коломиї і до екскурсійної діяльності підходить оригінально. Тут годі й шукати нудних екскурсоводів або простих експонатів за склом. Ні, Музей калача можна назвати справжнім театром, тому що виставам, що розігруються тут, гідні підмостків сцен. Головним тутешніх об`єктом є не який-небудь предмет, а рецепт давньоруського калача. Саме цьому присвячена експозиція і саме це будуть демонструвати всім відвідувачам закладу. Процес готування за старовинним рецептом передбачає повний цикл, включаючи заготовку закваски на хмелі, оброблення замішаного тіста на холодному столі (там воно остигає одночасно з формуванням), випікання і, звичайно ж, поїдання калачів за всіма правилами.
Незмінно уявлення супроводжується обов`язковою розповіддю з інформацією, але подається вона не сухо. Навпаки, відомості надходять через гру акторів і сприймаються так набагато краще. Наприклад, прості дані про те, що тісто для калачів створюється без яєць і цукру, а лише з використанням борошна, води, солі і хмелю. Інформація ця навряд чи викличе інтерес, але в форматі театральної вистави глядачі і відвідувачі звертають увагу навіть на подібні дрібниці.
Виступ проходить в будівлі музею, де ряди для глядачів стоять навколо великої печі. В ході екскурсії-вистави відвідувачам розповідають історію і особливості калачів професійні актори. А після виступу на всіх чекають смачні створеними прямо при них калачами.
особливості експозиції
Відвідування "калачний в Коломиї" обіцяє бути незабутнім, особливо це стосується туристів, свято почитають традиції нашої неосяжної Батьківщини!
