Путівник по елісті

ІСТОРІЯ Елісті

До освоєння безкрайніх калмицьких степів приступили в 1845 р, початок цього важливого процесу поклав указ великого російського імператора Миколи II, в якому говорилося про важливість залісення степу. З 1853 р співробітниками так званого Лісового департаменту були зроблені перші висадки саджанців в балці Еліста.
Відразу ж стало зрозуміло, що своїми силами співробітники цієї структури навряд чи впораються із завданням і необхідними обсягами посадки лісу. Стало зрозуміло про організацію поселення в цьому районі. Протягом 1859-1861 рр. вчений Костенков і співробітники, що знаходилися в складі його наукової експедиції, займалися визначенням місць, де могли б у майбутньому організовуватися поселення. Оптимальним місцем розташування таких населених пунктів ставали території уздовж відомого Кримського тракту, в їх числі опинилася і балка Еліста.
Місце це давно було в центрі уваги калмиків, вчені відзначили, що місцеві кочівники саме тут організовують стоянки. Та й назва "Ельст" має калмицькі коріння, в перекладі з калмицького воно означає "піщаний". Назва має під собою реальне підгрунтя, оскільки північний схил балки утворений пухкими пісками.
Незабаром найменування місцевості перейшло на утворилося в тутешніх місцях поселення. Є у сучасній столиці Калмикії і свій перший житель. Вважається, що руки до заснування міста доклав Степан Кийків - колишній кріпак, який в 1862 р заклав першу землянку в балці, що мала назву Еліста-Сала. Через два з половиною роки замість однієї землянки налічувалося вже п`ятнадцять дворів, саме 1865 вважається роком освіти поселення.
Упродовж наступних п`ятдесяти років поселення розвивалося, причому доволі бурхливими темпами. Сприяли цьому в першу чергу проводилися тут ярмарки худоби, які збирали величезну кількість населення з усією степу. До 1907 р Еліста отримує новий статус - тепер це центр Маничською улусу, тому тут з`являються і важливі казенні, і громадські установи, і заклади соціального характеру. Початок ХХ століття, як і в усьому світі, в Елісті йде під знаком технічного прогресу, а в 1912 р прокладається телеграфна лінія.
Відлуння залпів гармат легендарного крейсера "Аврора", що прогриміли в жовтні 1917 р, до Елісти добереться лише в лютому наступного року. Тут так само, як і у всій колишній Російській імперії, буде встановлена радянська влада і навіть утворена Автономна область (саме для калмиків). Правда, її центр знайде тимчасовий притулок в Астрахані. Доленосне рішення про перенесення "столиці" області з Астрахані в Елісту буде прийнято в 1925 р А через два роки почнеться масштабне будівництво нового центру, спочатку поряд з селом, що має назву Еліста. У 1930 р топонім об`єднає і село, і зведені поруч нові міські квартали.
Під час Другої світової війни Еліста була окупована німецькими властями. На щастя місцевих жителів, цей страшний період тривав зовсім недовго, з серпня по грудень 1942 року, коли в місто увійшли війська Червоної Армії. Фашисти, залишаючи поселення, практично повністю його знищили, але на цьому страшні події для місцевого населення не закінчилися. У грудні наступного року за рішенням керівництва країни калмики, як і багато інших народів, які проживали в СРСР, були депортовані. Місцем їх перебування на довгі роки стали Далекий Схід, Казахстан і безкраї сибірські простори.
Столицю Автономної області теж очікували гірші часи, по-перше, зміна назви на "Степовій", по-друге, позбавлення статусу обласного центру. Тепер місто Степовий виконував місію районного центру, що був частиною спочатку Астраханській області, пізніше - Ставропольського краю. Смерть Сталіна і пішли за цим події дали відлік нового життя: калмики були реабілітовані, почалося відновлення автономії. Сьогодні Еліста знову знаходиться в статусі столиці автономної республіки в складі Російської Федерації, активно будується і розвиває соціальну інфраструктуру.

ВІДПОЧИНОК В Елісті

Велика Вітчизняна залишила свій сумний слід в історії Елісти, місто було практично стерте з лиця землі догляду фашистами. Свою лепту внесла і політика Сталіна в перші повоєнні роки, коли багато народи насильно вивезені за межі історичного розселення. Процес цей торкнувся і калмиків, тому тривалий час столиця перебувала в напівзруйнованому стані. Тільки в 1980-і рр. почалося відновлення, планомірна забудова міських кварталів, розширення житлової зони і соціальної інфраструктури.
Сьогодні Еліста - красивий, сучасний місто з особливою місією столиці російського буддизму. У зв`язку з цим в останні роки набирає обертів релігійний і культурний туризм, з`являються культові споруди, пам`ятники, храми, музеї.

Музеї Елісти

Музейні установи в Елісті складають важливу частину культурного простору столиці Калмикії. Експозиції розповідають про історію цих місць, найяскравіших і найбільш страшні сторінки, знайомлять з природою і економікою, культурою і релігією, природою і видатними діячами, які внесли значний вклад в розвиток республіки.
Національний музей Калмикії
Адреса: вулиця Джангара, 9.
Головну роль в Республіці Калмикія серед закладів, зберігачів матеріальних і духовних скарбів, грає, природно, Національний музей, названий на честь Миколи Пальмова - вченого, який стояв біля витоків калмиковеденія. Зараз він розташовується в новому будинку, побудованому спеціально для демонстрації унікальних предметів і колекцій. Раніше під нього були пристосовані два невеликі приміщення, які не могли вмістити ні предметів, ні гідно представити їх відвідувачам. Зараз мандрівники можуть познайомитися з унікальною історією калмиків, з їх релігією, культурою, етнографічними предметами в шести великих експозиційних залах. Крім постійно діючої експозиції, Національний музей Калмикії регулярно організовує тимчасові виставки для демонстрації унікальних предметів з власних фондів, з фондів інших музейних установ, приватних колекцій. Тут організовуються художні та документальні виставки, культурно-освітні, музичні, літературні заходи.
Зрозуміло, що Національний музей Калмикії не може презентувати відразу всі свої зібрання та колекції в одній будівлі. У нього є декілька філій, частина з них розташовані в інших калмицьких містах, а також в селищі Яшкуль. Знаменитий центральний хурул Елісти теж є філією Національного музею, тут регулярно організовуються виставки, присвячені історії та культури буддизму, творам буддійського мистецтва. Ще один виставковий зал є філією головного музею республіки, він розміщується в шаховому центрі Сіті-Чесс.
Музей шахової слави імені Михайла Таля
Адреса: місто Шахів, Еліста.
З шахами, популярної інтелектуальною грою, пов`язане ще одне музейний заклад Елісти. По-перше, воно розташовується на території Сіті-Чесс, шахового "міста в місті". По-друге, це музейний заклад носить ім`я Михайла Таля, що став восьмим чемпіоном світу з шахів. По-третє, сам музей шахів - єдиний в світі, який присвячений цьому виду спорту, він відкрився в 2001 р, через десять років він виступив в новому статусі, як Музей імені М. Таля. Отже, експозиція умовно ділиться на дві частини. Перша присвячена, безпосередньо, шахів, історії, видам полів, фігурам, тут демонструються і різні нагороди, отримані шахістами на різних змаганнях. Друга частина експозиції пов`язана з меморіальними предметами, що належали великому російському шахісту. Особливість закладу: тут можна не лише дивитися на фігури і дошки, а й зіграти в шахи в спеціально відведених для цього залах.
Меморіал "Вихід і Повернення"
Адреса: вулиця Хрущова, 8-й мікрорайон.
Для жителів Елісти і гостей міста одним з найважливіших заходів стає відвідування одного зовсім незвичайного музею, експозиція якого розміщується у вагоні-теплушці. Головна причина - не відсутність в місті музейних площ і приміщень, саме в такому вагоні депортували калмиків за наказом Сталіна. Тільки в 1989 р цю акцію визнана варварської щодо корінного населення республіки та інших народів. На згадку про ці сумні події створена музейна експозиція, де можна побачити документи, фотографії, меморіальні речі. Ці дисципліни колись належали депортованим сім`ям, багато членів яких вже ніколи не повернутись додому.
Що цікаво, вагон розташовується не в центрі столиці, а фактично в степу, він є частиною меморіального комплексу з символічною назвою "Вихід і повернення". Автором став геніальний радянський і американський скульптор Ернст Невідомий. Теплушка розташовується в степу у самотньо стоїть пагорба, рейки спрямовані на вершину, де розташована скульптурна композиція, виконана в чорному кольорі, символізує скорботу і горе людей, змушених залишати Батьківщину.

пам`ятки Елісти

Титул буддійської столиці Російської Федерації Еліста отримала за велику кількість культових споруд і храмів, що з`явилися на її території останнім часом. Буддизм для жителів Елісти - це і віра, і релігія, і культ, і дуже привабливий туристичний фактор.
Золота обитель Будди Шак`ямуні
Адреса: вулиця Кликова.
Тут розташовується головна святиня буддистів Росії, що отримала назву Золотий обителі Будди Шак`ямуні. По-перше, будівля виконана в стилі, традиційному для буддійської архітектури - високе, монументальне, з білосніжними стінами і вражаючим декором. По-друге, по периметру цей храм обнесений огорожею, яку прикрашають різноманітні статуї, звані ступами, вони встановлені через кожні 5 метрів. Архітектори комплексу передбачили наявність в огорожі чотирьох входів, як і належить, з кожної сторони світу, а в самій будівлі храму два входи, розташовані з південної і північної сторони, причому з півдня знаходиться парадний вхід, а з півночі - робочий.
Пагода "Сім днів"
Адреса: площа Леніна.
Ще одне цікаве буддійське спорудження в Елісті отримало назву пагоди "7 днів", число нагадує про сім Буддах, які згідно з віруваннями прийшли в цей світ. Пагода прикрашена гострим шпилем, що є символом досягнення нірвани, стану гармонії зовнішнього і внутрішнього світу людини. На особливу увагу заслуговує молитовний барабан, який розміщується всередині будівлі - подарунок індійських буддистів. Барабан прикрашають мантри, виконані золотом на декількох мовах.
Золоті ворота
Адреса: парк Дружби, вулиця Леніна.
Третій важливий пам`ятник буддійської релігії і культури, що знаходиться в столиці Калмикії - це Золоті ворота. Вони налічують не так багато років - зведені в 1990-х рр., Але є своєрідною ілюстрацією життя калмицького народу. Арка складається з вогненно-червоних колон і золотого склепінь висотою близько 15 м. Символічно, проходячи під нею, людина очищається, відразу за арочної конструкцією починається доріжка, викладена білими каменями. Вона теж має своє символічне назву і сакральне значення - це символ чеснот.
місто Шахів
Адреса: проспект Остапа Бендера.
Елісту добре знають у всьому світі, але не тільки як столицю Калмикії. Дуже важливим для міста подією стало проведення Всесвітньої шахової олімпіади - 33-й за рахунком. При підготовці до такого значимого заходу в столиці був збудований Сіті-Чесс - справжній шаховий городок. Він складається з будинків, названих на честь різних фігур, наприклад Біла тура ", і Палацу шахів. Сьогодні він є основним місцем проведення турнірів різного рівня в цьому ігровому виді спорту, в тому числі і міжнародних змагань. Тут досить-таки часто проводяться конференції, форуми та ділові зустрічі.
У місті всюди якомога знайти нагадування про те, що Еліста в якійсь мірі може вважатися шахової столицею сучасної Росії. Навіть на головній площі, Двірцевій, зображені величезні клітини і розташовуються шахові фігури майже в людський зріст. Тут на очах у перехожих і проходять самі незвичайні шахові партії, не завжди перемагає найсильніший, дуже часто перемога дістається тому, хто витриваліший і може витримати спекотні літні температури.
Скульптура Остапа Бендера
Адреса: вулиця Хрущова.
Один з найбільш незвичайних пам`яток в Елісті - скульптура Остапа Бендера, героя декількох романів Ільфа і Петрова, великого комбінатора, який змусив і нас мріяти про знахідку скарбу у одному з дванадцяти стільців або про легендарного мільйон, який повинні вручити кожному на блюдечку з блакитною облямівкою. Поява цього літературного персонажа в центрі Міста Шахів невипадково. У романі він також з метою заробити трохи грошей у місцевих інтелектуалів організував проведення шахового турніру, сеансу одночасної гри, видавши себе за гросмейстера міжнародного класу. Втім, історія ця мала трагічно-комічний фінал, як і багато інших починання «товариша» Бендера.
Скульптура "Білий Старець"
Адреса: парк Дружби.
Пам`ятник "Золотий вершник"
Адреса: перетин вулиць Джангара та Будьонного.
Взагалі, Еліста славиться своїм величезним кількістю скульптур, часто вельми незвичайних. Столиця Калмикії була практично повністю зруйнована в роки Великої Вітчизняної війни, тому пам`ятників старовини тут дуже мало, натомість сучасні скульптори щодня продовжують творити і радувати місцевих жителів і гостей незвичайними композиціями, що з`являються тут і площах. Так, на туристичних фотографіях часто з`являється фігура Білого Старця, одного з найголовніших персонажів калмицьких міфів, символу мудрості і розважливості. Дами-туристки дуже люблять фотографуватися на тлі прекрасного Золотого Вершника, легендарного міфічного захисника калмиків.
Готель "Еліста"
Адреса: вулиця Леніна, 241.
Готелів в Елісті поки не так багато, пов`язано це з тим, що в туристичних рейтингах місто займало не такі вже високі місця. Одна з найпопулярніших носить ім`я столиці, розташовується, природно, в центрі і пропонує постояльцям близько 150 номерів. Але не вона в центрі уваги гостей столиці, а кибитки, які зовні нагадують знамениті будинки на колесах. У них жили з`являються в тутешніх місцях монголи. Сьогодні у туристів дуже популярним справою стає оренда кибитки, до того ж можна домовитися з місцевими жителями про харчування, тобто до столу будуть подавати екологічно чисті продукти, страви національної кухні, в першу чергу з баранини. У такій кибитці мимоволі відчуваєш себе Великих Моголів-завойовником або древнім мирним кочівником.

Калмицька кухня

Калмикія, як і інші республіки в складі Росії, природно, пишається національною кухнею, готова здивувати мандрівників незвичайними для гостей, але традиційними для калмиків стравами. Зрозуміло, що колишні жителі степу, займалися здебільшого скотарством, не можуть порадувати багатьма стравами або використовуваними продуктами. В основі калмицької кухні молоко і м`ясо, в першу чергу баранина (традиційний продукт для азіатських територій) і яловичина. Найбільш давнє походження має м`ясний бульйон, який приправляли великою кількістю ріпчастої цибулі, - його не варили, а додавали в уже готову страву.
Серед інших популярних в Калмикії м`ясних страв - локшина з бараниною (яловичиною) і цибулею. Є в республіці і свої аналоги пельменів - береки, які набагато більше за розміром, ніж їх японські або російські побратими. Вживали калмики в їжу не тільки м`ясо, але і субпродукти, тут дуже смачно готують дотур - це ті ж субпродукти, тушковані в воді з прянощами і корінням. Друге популярне блюдо - кюр, тобто м`ясо, запікати в ретельно вимиті шлунку.
Друге за популярністю після м`яса місце у молока і, відповідно, молочних продуктів. Калмики навчилися робити і сир, і сметану, і кисломолочні напої, причому в рівній мірі поширені кисле молоко, що виготовляється з коров`ячого молока, і кумис, який роблять з кобилячого молока. Останній продукт завжди вважався дуже корисним, з його допомогою лікували від сухот (туберкульозу). Ще один місцевий кисломолочний напій, званий чігян, використовували при лікуванні захворювань шлунково-кишкового тракту. Сир вживали в їжу як в свежеприготовленном вигляді, так і в сушеному, який довго зберігається при звичайній температурі. Його виготовляли двох видів - сала шююрмг, що можна перевести як "висушений в кулаці", і хюрсн (по виду нагадує сухі коржі).
Є у калмиків традиційні напої, ось їх якраз і можна спробувати практично у всіх закладах столиці на відміну від м`ясних або молочних страв, які пропонуються тільки в ресторанах національної кухні. Самим екзотичним напоєм для гостей Елісти стає звичайний калмицький чай. Для його приготування використали, крім чаю, молоко, сіль, масло і різні приправи. З одного боку він має специфічний смак, незвичний для європейця, з іншого - калмики знають про його "чарівних" властивості, потрібних в минулому для скотарів-кочівників. Такий напій добре охолоджує в спеку, а в холодну пору року, навпаки, зігріває. З алкогольного пиття перше місце у араки - міцного спиртного, виробленого з молока.

Кафе, ресторани

В Елісті є певна кількість закладів харчування різного рівня і цінової категорії - від студентських їдалень до шикарних ресторанів. Хоча відновлення міста почалося не так давно, тому влада визнає, що в цій сфері основні досягнення ще попереду, багато хто з закладів роблять перші кроки в цьому напрямку. Одні з них засновані на національних традиціях, споконвічних калмицьких рецептах, інші, навпаки, пропонують найпопулярніші блюда і напої кухонь різних країн, як європейських, так і азіатських. Серед ресторанів Елісти затребувані: "Золота Орда", "Алтн Герл", "Легенда", "Тюльпан" та інші.
Ресторан "Легенда"
Адреса: вулиця Леніна, 11.
Одне з найвідоміших нині закладів харчування - ресторан "Легенда", він відкрився в Елісті 8 грудня 2012 р Саме в цей день калмики відзначають своє національне свято Зул, місцевий Новий рік, тому для презентації закладу символічно обрана така знаменна для кожного місцевого жителя дата . Власники спробували відновити древній уклад життя калмиків, що можна побачити і в оформленні інтер`єрів, і в старовинних стравах, рецепти яких дбайливо зберігали калмицькі господині протягом багатьох поколінь. Готуються тут і страви найближчих сусідів - монголів, для монгольської кухні (як і калмицької) характерно рясне вживання спецій. Проте, поважаючи смаки недосвідчених в такій гострій їжі європейців, тут дають можливість кожному гостю зробити блюдо настільки гострим, наскільки він побажає.
Ресторан "Гурман"
Адреса: вулиця Очирова Номто, 9.
Ще одне привабливе місце, де можна відмінно провести час сім`ї або з друзями, в тому числі і з-за кордону - це ресторан "Гурман". У назві основна ідея і концепція, приготування делікатесних блюд монгольської, в першу чергу з традиційної баранини, і європейської кухні. Заклад має досить помпезні інтер`єри, тому частенько використовується місцевими представниками крупного бізнесу для проведення ділових зустрічей або переговорів з клієнтами.
Ресторан "Фараон"
Адреса: 4-й мікрорайон, будинок 1.
З незвичайних закладів місцеві жителі виділяють ресторан "Фараон". З його назви стає зрозумілим, в якому стилі оформлені інтер`єри. Правда, окремі клієнти відзначають, що малюнків та інсталяцій на теми єгипетської історії могло б бути і більше. До кухні, на щастя власників закладу, претензій немає, вона не єгипетська - вправні кухарі готові порадувати гостей калмицькими і європейськими класичними стравами.

Сувеніри та подарунки

У зв`язку із збільшеним інтересом з боку туристів до міста і його пам`яток жителі Елісти повернулися до забутих виробництвам, ремісничим традиціям древніх умільців. Народно-художні, в першу чергу калмицькі промисли, зараз розвиваються найбільш активно.
Серед найпопулярніших подарунків в традиційному стилі - вироби з верблюжої вовни. Різноманітні пледи, подушки, жіноча, чоловіча і дитяча одяг - все це представлено у великому асортименті. Особливо таким подарункам радіють жінки, після поїздки в Елісту можна значно поповнити власний гардероб, додавши теплі светри, жилети, пальто з вовни верблюдів, пов`язаних місцевими майстерними майстринями.
Друге місце за популярністю серед подарунків займають вироби з повсті - це красиві сувеніри у вигляді повстяних шкатулок, формою нагадують старовинні місцеві житла калмиків - юрти. Також добре розкуповуються фігурки верблюдів, виконані з того ж повсті і прикрашені національними орнаментами.
Практично всі сувенірні дрібниці в Елісті можна купити в магазині "Сувенірна лавка", що на вулиці Губарєва, 16.