Жатець
Жатець називають «пивною столицею», «столицею хмелю». Тут знаходиться центр хмелярства та переробки хмелю і ячменю, є навіть Інститут хмелярства. Жатецького - найбільша область Чехії, зайнята посадками хмелю.
Зміст
Жатець ( atec)
Місто Жатець ( atec) знаходиться в Устецькому краї, в окрузі Лоуни ( steck m kraji, okrese Louny) на північному заході Чехії. Він стоїть на річці Огрже (Oh е). Це один з найстаріших чеських міст з відмінно збереженою архітектурою. Він приваблює туристів, популярний серед діячів кінематографа. На його вулицях часто працюють знімальні групи. Тут щороку знімають по кілька фільмів і серіалів.
Відео: Жатець - Самий Пивний Місто Чехії ч.1
А ще Жатець називають «пивною столицею», «столицею хмелю». Тут знаходиться центр хмелярства та переробки хмелю і ячменю, є навіть Інститут хмелярства. Жатецького - найбільша область Чехії, зайнята посадками хмелю.
інститут хмелярства
Вперше місто згадується в хроніках 1004 року. В XI-XIII ст. він був культурним, адміністративним, релігійним центром. Пржемисл II Отакар 1256 р дарував місту особливі привілеї. Пріоритетами господарської діяльності в той час тут були торгівля, ремесла і сільське господарство. Трохи пізніше Жатець став центром виробництва пива. У XVI столітті він був одним з найбільш населених міст Богемії.
У 1860 році в Жатець відкрився хмелеторговий ринок, а в 1884 році - Хмелеторговая Біржа.
Найменша посадка хмелю в світі в м Жатець на площі Свободи (Nejmen chmelni ka na sv t (na n m st Svobody))
Чому жатецького пиво вважається неперевершеним? Суть в старовинному методі виробництва - «лагерінге» - який передбачає наполягання напою в підземних льохах по кілька місяців. Не останню роль відіграють і якісні, збалансовані компоненти пива.
Відео: Чеське місто Жатець ( atec). фестиваль Пива
Жатець ( atec)
Атмосфера пивоваріння сьогодні панує в усьому образі міста. Типова картина старовинних вулиць з міщанськими будинками і масивним будівлею ратуші доповнюється червоними дахами і високими трубами сушарок хмелю.
Хмільовий маяк
У 1997 р тут був створений розважальний і просвітницький комплекс «Храм хмелю і пива» (Chr m chmele a piva). Початком екскурсії по центру служить підйом на Хмільовий маяк (Chmelov maj k) з його оглядовим майданчиком. Експозиція музею хмелю (Chmela sk muzeum) розповідає про традиції жатецького пивоваріння та історії вирощування хмелю з часів раннього середньовіччя. Цей музей - найбільше зібрання на «пивну» тему в світі. Тут можна побачити засоби механізації пивного виробництва, машини, історичні свідчення і фотографії.
Пивоварня "U Orloje"
Міні-пивоварня - завод "U Orloje" - продовження комплексу, а закінчується екскурсія в ресторані «У Орлоя» (Restaurant U Orloje), де можна покуштувати свіже пиво і делікатеси місцевої кухні.
Комплекс «Храм хмелю і пива»
Традиційне свято врожаю хмелю
