Що пити в празі крім пива?
Бувалі туристи додадуть до списку «Бехеровка», сливовий лікер - «сливовиця», деякі інші вина і лікери, ну і все на цьому, оскільки пиво в цій країні лідер серед напоїв. Так ось, п`ють ще в Чехії і чай, і кава, і навіть мінеральну воду.
Зміст
"Бехеровка" (Becherovka)
Відео: Прага від Чайника
Бувалі туристи додадуть до списку «Бехеровка», сливовий лікер - «сливовиця», деякі інші вина і лікери, ну і все на цьому, оскільки пиво в цій країні лідер серед напоїв. Так ось, п`ють ще в Чехії і чай, і кава, і навіть мінеральну воду.
Мабуть, з мінералки і почнемо. Мінеральна вода (miner ln voda) в Чехії не сильно газована, м`яка і високої якості. Лідером є торгова марка «Mattoni». В країні робиться досить багато коктейлів переважно на її основі. А з недавніх пір в Чехії став проходити щорічний чемпіонат «Mattoni», брати участь в якому вважається дуже престижно серед барменів.
Мінеральна вода "Маттоні" (Мattoni)
пити чай ( aj) чехи віддають перевагу неміцний, про те, що в нього можна додавати молоко знають, але самі так практично не роблять ніколи. Замовивши в кафе цей гарячий напій, ви, швидше за все, отримаєте чашку з окропом з рядом лежачим пакетиком чаю. Таким чином, надається можливість зробити собі такий чай, як ви любите. Можна додатково попросити, щоб вам принесли молоко, це в тому випадку якщо ви любитель чаю з молоком. Якщо ви не просто збираєтеся попити чайку, а влаштувати чаювання, тоді вам не в кафе, а в чаёвну ( ajovna), спеціальне кафе, там цей процес пройде більш приємно. Однак якщо ви курите, то врахуйте, що в основному в таких закладах не курять.
Кава (kava)
Кава (k va) Чехи п`ють чорний, в основному еспресо: міцний і чорна кава подається в маленьких чашках. У деяких місцях можна знайти натуральну каву, що відноситься до 80-х років минулого століття. Місцеві городяни називають його «Tureck k va» (турецька). Насправді ж це залиті окропом зерна кави. У деяких кафе можна попити холодного слабкого кави - ledov k va, стандартне кава по-віденськи (v de sk k va), кава змішане з лікером «Адвокат» (Al rsk k va).
Ну ось, як то кажуть в тверезому розумі і здоровій пам`яті добралися і до пива.
чеське пиво
У свій час країна була на першому місці в рейтингу світового споживання пива. чеське пиво вже давно є одним з найкращих в світі. Традиційна чеська півная- цей заклад, наповнене сигаретним димом, в якому більшість клієнтів є чоловіками. І всі вони п`ють пиво, з літрових і півлітрових кухлів. А ось бійка і насильство в такому закладі - велика рідкість, незважаючи на специфіку самого закладу.
І на вулиці не зустрінеш юрби п`яних або напідпитку людей, а якщо і трапиться весела компанія, то це як правило, туристи з Росії або Німеччині.
Відео: ПРАГА. Триповерхового міні-ПИВОВАРНЯ. ВЕЧІР ВДАВСЯ
В даний час Чехія визнаний лідер з виробництва світлих сортів пива. Неперевершений аромат напою додає зібраний вручну знаменитий жатецький хміль, а ячмінь з Моравії і м`яка якісна і смачна вода прекрасно взаємодоповнюють цей букет.
За часів комуністичного режиму в країні технологія пивоваріння практично не змінювалася, все вироблялося по-старому. Але вже в 90-х роках багато пивоварень спростили цей процес, повернувшись так сказати віч-на-модернізації. Не всі нововведення пішли на користь цього напою. У пиві стало більше пива і менше смаку за рахунок пастеризації і вдування вуглекислого газу. Тому рідко в якій пивний ви зможете знайти правильне і справжнє чеське пиво. Варіанти, звичайно ж, є: пивні з місцевими сортами або пивоварня з пивної.
Відео: У Чехії - пити!
Зазвичай пиво подається в півлітрових гуртках. Якщо ви бажаєте менший обсяг, треба про це попередити офіціанта і вам принесуть male pivo в бокалі 0,3 л., Так, так в Чехії в кожному закладі є офіціанти, і навіть в пивній. Якщо крім пива ви ще попросіть офіціанта принести вам меню, ви тим самим дасте йому зрозуміти, що хочете не тільки випити, але і перекусити.
Варто взяти до уваги, що ділити столик з іншими відвідувачами природна річ в Чехії. Якщо ви сидите з незнайомими людьми, і їм принесли їжу, то зазвичай сприйметься побажання приємного апетиту ( «dobrou chut») і навпаки ігнорування такої дрібниці буде великий неввічливість з вашого боку. Йдучи, обов`язково попрощайтеся з сусідами - «Na shledanou». І це в пивній! Так що чеські пивні ще дадуть фору будь-якому нашому кафе, не кажучи вже про наші пивні.
У простих ресторанчиках і звичайних кафе в наявності зазвичай кілька сортів. Причому парочка, як правило, відомих чеських сортів, а решта - німецьке або інше. Здебільшого пиво буде в основному пляшковим.
