Завод велкопоповицький козел
Містечко Велке-Поповіце (Velk Popovice) знаходиться в 20 кілометрах від Праги. Якщо будете в цьому районі, обов`язково запишіться на екскурсію в пивоварню «Велкопоповицький Козел» (Velkopopovicky pivovar). Слід підготуватися до подібного відвідування, так як, якщо ви не знаєте англійської мови, якою говорить гід, вам буде проблематично зрозуміти його слова, але видають текст екскурсії на російській в
Містечко Велке-Поповіце (Velk Popovice) знаходиться в 20 кілометрах від Праги. Якщо будете в цьому районі, обов`язково запишіться на екскурсію в пивоварню «Велкопоповицький Козел» (Velkopopovicky pivovar). Слід підготуватися до подібного відвідування, так як, якщо ви не знаєте англійської мови, якою говорить гід, вам буде проблематично зрозуміти його слова, але видають текст екскурсії на російській в тестовому вигляді.
Починається екскурсія з обіду в «Козловне» - це місце знаходиться приблизно в 50 м від самого заводу. Найголовніше, що обід ситний, представлений салатом з овочів, курячим супом з локшиною, картоплею з курячим стегном, так що ніхто голодним не залишиться. А як приємне доповнення буде подано 0,5 л свіжого темного пива. Всі бажаючі можуть сходити на вичеп і купити дегустаційний набір пива «Велкопоповицький Козел» (Velkopopovick Kozel), який обійдеться вам всього в 50 крон.
Після щільного обіду, вам належить відправитися на сам завод. Спочатку групу туристів запрошують пройти в спеціальне приміщення, де можна купити сувеніри з символікою заводу і вхідні квитки.
Потім, шлях лежить через двір в будову, всередині якого і почнеться повноцінна екскурсія по заводу.
Після того, як група туристів заходить в приміщення, зовні схоже на музей, до відвідувачів виходить супроводжуючий, який кожному члену екскурсійної групи видає по пластиковому стаканчику і тут починається справжня пивна дегустація.
Після того, як всі туристи спробували світле пиво, групі пропонується піднятися на другий поверх, де знаходиться експозиція робочих кабінетів, що належать першим власникам заводу.
Як відомо історія виробництва пивоварні почалося з 1874 року. Потім туристам показують ще кілька експозицій з кабінетами більш пізнього періоду.
Наприклад, один з них виконаний у яскраво-червоних тонах. Також ви зможете подивитися на сучасне обладнання, яке використовується на заводі, старовинні дерев`яні бочки і скляну тару з різними варіантами етикеток.
Далі вся група спускається в зал, де стоять пивні резервуари. Тут вам розкажуть про процедуру пивоваріння. Крім того, система приготування пивного напою відображена на настінних плакатах.
Звичайно детальної інформації про секрети пивоваріння та рецептурі вам ніхто не розповість, але більш-менш поняття про процес пивоваріння ви будете мати.
Символом чеського пива «Велкопоповицький Козел» є дворога тварина з бородою - козел. Зображення цього бородатого звіра буде супроводжувати вас протягом всієї екскурсійної програми. А після того, як ви вийдете з приміщення з резервуарами, вам покажуть справжнього козла, якого звуть Ольде. Цей козел є активним учасником створення рекламної компанії для пива торгової марки «Велкопоповицький Козел». Всі туристи, які хочуть відобразити на пам`ять це чудове тварина, можуть з ним сфотографуватися. Це не заборонено. Козел живе за металевою огорожею і, мабуть, відмінно себе почуває. Найцікавіше, що перед будиночком, в якому живе козел, варто знак трикутної форми з зображенням козла. Він позначає: увага - козел.
Крім того, вам покажуть, де на території заводу виростає хміль, який додається, згідно певної рецептури в процесі пивоваріння в пивний напій.
Після цього, вам дозволять спуститися в цех заводу, в якому присутня ідеальна чистота і акуратність. Виробництво пива повністю автоматизовано.
Ви побачите процес розливу пива у пляшки, конвеєр, по якому пляшки складаються в ящики і піднімаються далі до виходу.
Вийшовши на вулицю, можна побачити, як відбувається навантаження машини, яка відправляється розвозити готову продукцію по магазинах міста.
Пивоварня «Велкопоповицький Козел» (Velkopopovicky pivovar)
Ringhofferova 1 251 69 Velk Popovice, esk republika
kozel.cz
