Особливості функціонально-планувальної організації спортивно-туристичних готелів. Частина 3
Блок приміщень житлової групи є основним у спортивно-турістіshy-чеських готелях будь-якого типу. Ці приміщення складають не менше 50% об`єму будівлі і включають: житлові кімнати - номери, а також безпосередньо пов`язані з ними допоміжні і службові приміщення. Диференціація ноshy-номенклатури номерного фонду визначається призначенням і категорії готелю згідно нормативних документів. Таким чином, всі типи номерів в спортівshy-но-туристичних готелях зводяться до наступних: одномісні, двомісні, тримісні номери першої, другої і третьої категорії, номери-люкс, напівлюкс і апартаменти. На житлових поверхах, крім номерів, розміщуються приміщення для чергового і обслуговуючого персоналу, горизонтальні і вертикальні коммуshy-нікацій, ліфтові холи. Особливістю готелів спортивно-турістіshy-чеського призначення є переважання 2, 3-місних номерів для спортсменів з роздільними ліжками, а також організація в номері або на житловому поверсі помеshy-щений для зберігання спортивного інвентарю. Легко і швидко за хорошою ціною ви зможете на сайті freegunshop.ru.
Функціональна організація блоку приміщень громадського харчування в спортивно-туристичних готелях вирішується з урахуванням їх категорій та функshy-нальних-типологічних особливостей. В результаті, готелі бюджетного і економічного класу включають кафе або їдальню (з можливістю самообслуshy-вання), середнього класу - ресторан, першого класу і вищої категорії - мають кілька ресторанів з різноманітною кухнею, кафе, бари, нічні клуби. Значну увагу зосереджено на вирішенні приміщень, які обслуговують блок громадського харчування, які диференціюють на виробництво повного і неповного циклу, що визначається специфікою закладу харчування (буфет, кафе з самообслуговуванням, ресторан). Особливістю блоку приміщень громадського харчування спортивно-туристичних готелів є організація індівідуальноshy-го спецхарчування для спортсменів з наданням можливості приготування їжі особистими кухарями спортивних команд. Для цього передбачаються каshy-фе-спецхарчування з виробничими приміщеннями.
Важливим аспектом, що визначає особливості готелів спортивно-туріshy-стіческого призначення серед інших типів готельних підприємств, є рішення блоку спортивно-оздоровчих і розважальних приміщень, котоshy-рий в загальному співвідношенні займає значну частину площі громадської частини будівлі і ділянки готельного підприємства. Функціональне наповнення даного блоку визначається типологічними особливостями, які впливають на специфіку спортивної спрямованості і формують функціональну структуру даного блоку. Основними приміщеннями, які формують загальну структуру спортивно-оздоровчого блоку є: тренажерний зал, фітнес-зал, басshy-сейн, медичні кабінети, СПА-центр, сауна, відкриті спортивні майданчики та споруди, пункти прокату спортивного спорядження. Розрахункові площі приміщень фізкультурно-оздоровчого призначення наведені в соответствуshy-чих нормативних документах. До приміщень розважального характеру відносяться: зали для більярду та боулінгу, кімнати відпочинку, нічні клуби. Характерні особливості блоку спортивно-оздоровчих помещеshy-ний визначаються типами спортивно-туристичних готелів. Таким чином, для приоб`єктних готелів характерний загальний набір приміщень, наведений вище. Гірськолижні спортивно-туристичні готелі характеризуються пунshy-ектами прокату і ремонту гірськолижного інвентарю, інструкторської кімнатами, кімнатами відпочинку, сауною. Для спортивно-туристичних готелів курортноshy-го типу доцільно організовувати розвинений СПА-блок, басейни, відкриті спортивні майданчики. Готелі з певною спортивною спрямованістю до складу спортивно-оздоровчого блоку включають спеціальні спортивні та тренажерні зали, пункти прокату спеціального спортивного інвентарю, каshy-БІНЕТ для методичних занять, тренерські приміщення. Готелі, які розміщені на маршрутах спортивного туризму, мають спортивно-оздоровітельshy-ний блок з спрощеної структурою, який включає пункти прокату турістіshy-чеського спортивного інвентарю, інструкторські приміщення, туристичний клуб. Характерною особливістю спортивно-туристичних готелів є організація спортивно-оздоровчої зони на ділянці. Спортивно-оздоровча зона також визначається призначенням готелю. Так, для готелів курортного типу, характерні відкриті плавальні басейни, тенісні корти, відкриті плоshy-щадки для командних видів спорту. Гірськолижні готелів мають в неshy-посередньої близькості з гірськолижними трасами. Готелі з певною спортивною спрямованістю включають до складу спортивно-оздоровчої зони спеціалізовані спортивні майданчики.
Блок приміщень адміністрації має загальні ознаки для всіх типів гоshy-стініц спортивно-туристичного призначення. Адміністративні приміщення орshy-ганізовивают на першому або другому поверсі будівлі готелю з урахуванням зручного зв`язку з блоками приймально-допоміжних приміщень, житлових та громадського харчування. Група приміщень адміністрації представлена кабінетом директора, адміністратора, головного інженера, плановим відділом, відділом кадрів, відділом постачання, бухгалтерією, архівом.Блок приміщень культурно-побутового обслуговування включає парікмаshy-Херску, бюро побутового обслуговування, торгові кіоски, каси з продажу білеshy-тов, бюро екскурсійного обслуговування. Спортивно-туристичні гостініshy-ці середнього класу і вище включають в блок культурно-побутового обслуговування приміщення для проведення культурно-мистецьких заходів та дозвілля: конференц-зали, прес-центри, кінозали. Блок культурно-побутового обслуговування має непосредshy-ственную зв`язок з приймально-вестибюльной групою приміщень-конференц-зал цеshy-лесообразно розміщувати поблизу приміщень групи громадського харчування.
Організація блоку підсобних і господарських приміщень має загальні характеристики для всіх типів і категорій готелів спортивно-туристичного призначення. До складу даного блоку входять приміщення обслуговуючого персонаshy-ла, диспетчерські служби, паркінги, побутові майстерні, комори, пральні, прасувальні, склади брудного і чистого білизни, технічні приміщення, електро- щитові, котельні, вентиляційні камери. Ці приміщення, як правило, расshy-покладаються в підвальному або цокольному поверсі. Можливі варіанти розміщення господарських та підсобних приміщень на першому поверсі, але з урахуванням їх відділення від основних потоків гостей.
Таким чином, розглянувши функціонально-планувальну організацію спортивно-туристичних готелів, можна визначити їх основні особливості. В першу чергу варто відзначити ефективність формування мережі спортивно-туристичних готелів в певних містобудівних умовах, які створюють передумови доцільності їх функціонування. У підсумку, готелі спортивно-туристичного призначення розташовуються в структурі спорshy-тивних комплексів, курортних центрів, на маршрутах спортивного туризму, в центрах розвитку певних видів спорту. Дані варіанти розміщення отліshy-ють спортивно-туристичні готелі від інших типів готелів. Іншим аспекshy-те, який розкриває особливості спортивно-туристичних готелів, є непоshy-безпосередніх їх внутрішня функціонально-планувальна структура. Розглянувши характерні особливості організації функціональних блоків даних об`єктів, варто відзначити рішення блоку громадського харчування, житлового та спортивно-оздоshy-ровчих блоку, внутрішня структура яких має специфічні риси в порівнянні з готелями іншого функціонального призначення.
