Бехеровка - національний чеський живий напій
Повертаючись з Чехії, обов`язково купіть парочку пляшок знаменитої «Бехеровка». У вимові слід робити наголос саме на першому складі. Ця настоянка є національним надбанням чехів, і її виготовляють тільки в Карлових Варах. Настоянка являє собою 38-градусний лікер, в якому присутній аромат 20 трав. Унікальність полягає в тому, що і до цього дня, ця настоянка випускається в [...]
Зміст
Повертаючись з Чехії, обов`язково купіть парочку пляшок знаменитої «Бехеровка». У вимові слід робити наголос саме на першому складі. Ця настоянка є національним надбанням чехів, і її виготовляють тільки в Карлових Варах. Настоянка являє собою 38-градусний лікер, в якому присутній аромат 20 трав. Унікальність полягає в тому, що і до цього дня, ця настоянка випускається в такому вигляді, як і двісті з гаком років тому. Незначні зміни торкнулися хіба що пляшки, в якій продається цей напій. Технологія виготовлення «Бехеровка» дозволяє зберігати біологію активних речовин трав, що робить позитивний вплив на організм людини, особливо на шлунково-кишковий тракт.
Появі на світ це напій зобов`язаний Карловарський фармацевту Йозефу Бехер і англійської доктору Фробріг. Справа в тому, що доктор Фробріг був лікарем німецького графа Плеттенберг Метінгена, який взяв його з собою на відпочинок в Карлові Вари. Доля розподілилася так, що вони зупинилися на відпочинок саме в тому будинку, в якому також була найкраща аптека в місті, а її господарем якраз і був Йозеф Бехер. Поки граф віддавався відпочинку, доктор Фробріг втомившись від дозвільного проведення часу і заглянувши в аптеку, познайомився з Бехером. І незабаром вони вже обидва експериментували з різними трав`яними сумішами.
«Бехеровка» - це абсолютно натуральна настоянка, або як кажуть самі чехи - живий напій. Одного разу навіть проводили експеримент: трав`яний екстракт з карловарской фабрики привезли на іншу фабрику і там, в строгому дотриманні всіх технологічних моментів зробили настоянку. Але отриманий продукт навіть віддалено не був схожий на прекрасний напій ... .. Причина так і була знайдена, хто знає, може бути, вся справа в лікувальні властивості води карів Вар, унікальних дубових бочках, в яких дозріває настоянка, або особливої аури курорту.
Відео: Огляд на бехерівку. Karlovarsk Becherovka. Чехія. епізод 25
сорти напою
- Becherovka Original - класичний чеський лікер за незмінним з 1807 року рецептом. Алкоголь - 38%.
- Becherovka Cordial - лікер з відтінками липового цвіту. Алкоголь - 35%.
- Becherovka KV 14 - лікер з додаванням червоного вина. Алкоголь - 40%.
- Becherovka Lemond - лікер з ароматом і смаком цитрусових фруктів. Алкоголь - 20%.
- Becherovka KV 15 - червоний аперитив. Алкоголь 39%.