Жіночий бізнес в турецькій глибинці

Відео: Бізнес ідеї // Як заробити в селі // Життя в селі

Жителі села придумали кілька способів пов`язаного з туризмом заробітку. Місцеві жінки встановлюють перед своїми будинками лотки і торгують з них товарами власного виробництва. Туристам подобається купувати домашні продукти, прогулюючись по мощених вуличках.




Місцеві жительки продають домашній джем, солоні огірки, манти (подобу равіолі, що подаються разом з йогуртом), eriste (м`ясо з локшиною), gozleme (млинці) і фрукти. Тим самим жінки роблять істотний внесок в бюджет своїх сімей, особливо на тлі зниження доходів від тваринництва і сільського господарства.

Лотки з продуктами відкриті з раннього ранку до пізнього вечора. Крім солінь, варений і смачних страв домашнього приготування, жінки продають в`язані шкарпетки, хліб з волоськими горіхами і томатну пасту. Тут можна купити до двадцяти видів джему, приготованого з ожини, суниці, мандаринів, шовковиці, ківі, апельсинів, вишні та груші. Маленька баночка з домашніми консервами варто три ліри, середня - п`ять лір, велика - десять лір.

У селищі відмінно збереглися приклади громадянської архітектури часів Османської імперії. Бруковані вулиці і будівлі, побудовані століття тому, залучають як внутрішніх, так і іноземних туристів. Це дозволяє розвивати агротуризм і історичний туризм в області.

Крім торгівлі, місцеві жителі містять невеликі готелі в османському стилі, де можна поснідати чи пообідати національними стравами, випити малинового соку, кави або чаю. Деякі жителі села перетворили в готелі власні будинки, побудовані століття тому.
Увага, тільки СЬОГОДНІ!