Інтерес до натуральних продуктів збільшився в турецькому суспільстві

Відео: Жириновський прочитав вірші турецькою мовою

Безпека харчових продуктів завжди була гострою проблемою для турецьких споживачів. Цього разу відразу кілька новин про махінації на харчовому ринку з`явилися в турецьких газетах одна за одною.




Кілька фірм з продажу меду були оштрафовані в кінці березня за те, що підмішували в так званий 100% натуральний мед глюкозний сироп і пилок. AntalyaToday.ru публікувала про це статтю: Що не можна їсти і пити в Туреччині.

Потім з`явилися новини про підробку оливкового масла і звіт Грінпісу, в якому говорилося, що експортуються з Туреччини овочі та фрукти містять рівень пестицидів, що значно перевищує норму. Правда, ці відомості були негайно спростовані турецькою владою.

З м`ясними продуктами справи йдуть не краще: перевірки, виконані офіційними структурами, показали, що в м`ясної продукції часто використовується конина, хоча про це немає ні слова на етикетках. Деякі ковбаси і сосиски складаються з яловичини, хоча виробники рекламують їх як продукцію з м`яса птиці. У ковбасу і салямі часто додають подрібнені курячі кістки і шкірку, змішуючи їх з яловичиною.

Ці новини спонукали турецьких покупців, принаймні тих, хто не відчуває фінансових труднощів, віддати перевагу гарантовано натуральним продуктам, що не містить хімікати і різні добавки. Органічні продукти ретельно перевіряються на всіх стадіях виробництва, що дозволяє вважати їх безпечної для здоров`я їжею.

«Натуральні продукти коштують дорожче, але краще зараз витратити на якісну їжу ті гроші, які в старшому віці нам доведеться витратити на лікування в тому випадку, якщо зараз ми будемо харчуватися чим попало», - такою є думка турецьких споживачів.

У великих містах Туреччини збільшилися продажі на ринках органічних продуктів, які працюють один день в тиждень і де велика частина овочів і фруктів коштує в середньому на 20% дорожче, ніж на звичайних ринках. Число покупців на таких ринках зросла на 10-15% за останні кілька місяців.

Органічні продукти не тільки не містять хімікатів, у них є переваги з точки зору харчової цінності. Так, молоко домашньої худоби містить омега-3 і омега-6 жирні кислоти, а м`ясо - лінолеву кислоту, яка служить для профілактики раку. Ці речовини майже не містяться в молоці та м`ясі тварин, вирощують на фермах.

У органічних продуктів є тільки один мінус - висока вартість, що істотно для турецьких сімей, які витрачають в середньому 60% свого доходу на харчування.
Увага, тільки СЬОГОДНІ!