Вина італії: сицилійські, червоні, білі та ігристі. Ціни і марки
Подорожі - це завжди дуже цікаво і захоплююче. Вони допомагають нам побачити щось нове, урізноманітнити своє життя яскравими, незабутніми враженнями та подіями, впритул стикнутися з культурою і традиціями іншої держави, і звичайно ж завжди приємно привезти з собою з подорожі шматочок місцевого колориту
Зміст
Відео: Червоні вина з Італії. Винна карта 3
А тут якраз і для цього підійде Італія - адже вона безперечно може вважатися лідером з виробництва якісної виноробної продукції. Але перед тим як вирушати в магазин рекомендуємо ознайомитися з усіма різновидами італійського вина.
Зміст статті
Отже, італійські вина поділяються на:
1. Vino di Tavola (Скорочено позначається як V.d.T.). Цей вид вина відноситься до місцевих аперітівчікам, і зазвичай вживаються жителями Італії під час обіду і вечері.
2. Indicazione Geographica Tipica (В скороченні - I.G.T.) - є полегшеним варіантів досить якісного італійського вина.
3. DenominazionediOrigineControllata (Скорочення - D.O.C.) - відноситься до класу елітних вин. Збір врожаю для цього вина, а також якість виготовлення ретельно перевіряється спеціальним Інститутом Справжніх найменувань.
4. Denominazione di Origine Controllata e Guarantita (Скорочення - D.O.C.G.) - являє собою вино вищого ґатунку, класу люкс. Дегустацію проводять в спеціальних так званих «радах гарантії якості», що гарантує вам насолоду по справжньому благородним і елітним вином.
Італія рясніє 20 районами з виготовлення якісних вин. Оригінальною місцевою особливістю є те, що вина тут вживаються переважно молодими. Варто також розглянути різні частини країни, в яких виробляються першокласні вина. Вартість є приблизною і відображає середню ціну за 2013 рік на пляшки об`ємом в 750 мл.
П`ємонт - є найбільшою областю з виготовлення вин високої якості, які мають складний композиційний смак.
До цього регіону належать такі вина як:
- знамените червоне вино Barolo. Найбільш популярними представниками якого є: Paolo Scavino Carobric 1999 року випуску, приблизна вартість якого близько 60 євро і Barbaresco (Barbera d`Alba), виготовлене в 2012 році, ціна в середньому становить приблизно 8 євро;
- білі ігристі вина, мають солодкий смак. приклади: Asti Spumante, випуск 2012 року, середня ціна - 8 євро, Moscato d`Asti 2011 року, вартістю в 10 євро .;
- кращі марочні вина, такі як: Nebbiolo 2012 року, ціна близько 9 євро, Dolcetto 2011 - 11 євро, Barbera 2012-го - 9 євро
-марочні білі вина. приклади: Spumante d`Asti DOCG, 2009 рік, ціна 11 євро, Moscato d`Asti 2012 - 9 євро.
Трентіно - проводиться в північно-східному регіоні Італії. Місцеві винороби постійно вдосконалюють якість своїх вин.
У даній місцевості виробляються:
- різновиди популярних білих вин, таких як: Garganega Pinot Grigio, виготовлена в 2012 році, вартістю 5 євро, Chardonnay Planeta 2011 року - 18 євро. ;
- сорти червоних вин: Cabernet Sauvignon 2pir 2007 Gratavinum 2009 рік - 20 євро, Nobiolomo Marzemino 2007 рік - 20 євро.
Фріулі - північно-східний природний винний амфітеатр, придбав популярність завдяки таким напоям:
- белие вишукані вина: Bianco San Zuan (Tocai Friulano) 2007 року - 12 євро, Valentino Butussi Ribolla Gialla 2012 - 8 євро;
- десертні вина: Verduzzo Friulano 2010 - 9 євро, Dorigo Picolit 2007 року - 15 євро;
- червоні вина: Refosco dal Peduncolo Rosso 2009 вартість - євро.
Відео: Вино | Італійське вино: як читати етикетку? | Simple
Венето - область, в якій виготовляється левова частка всього висококласного італійського вина.
Типові представники:
- білі сорти Pieropan, Soave Classico, 2011 рік, 10 євро;
- червоні Amarone della Valpolicella Classico DOC, 2008 рік, 16 євро, Campagnola, Bardolino Classico DOC 2010-го, 10 євро;
- італійські ігристі вина Extra Dry Millesimato Valdobbiadene Prosecco Superiore 2012 16 євро.
Відео: WTA Вина Італії
Тоскана - другий лідер по виготовленню високоякісної винної продукції.
Найбільш поширені представники: Chianti Ruffino 2011-го за 9 євро, Brunello Di Montalcino 2007 року за 68 євро і Nobile di Montepulciano DOCG, La Braccesca 2008-го за 15 євро
Емілія - Романья - тут проводиться знаменитий на весь світ сорт винограду - Ламбруско. Вина з Ламбруско більше нагадують пінисті та ігристі напої, ніж ігристі вина. Яскравими прикладами є: Pruno Nero Lambrusco Grasparossa di Castelvetro, 2012 року вартість всього лише 8 євро, або більш престижне Concerto Lambrusco за 13 євро.
Умбрія - є батьківщиною сухих і солодких білих вин. приклади: Орвието Класіко, відноситься до категорії DOC, вино Campogrande, Orvieto Classico DOC 2011 року, приблизною вартістю в 9 євро.
Лаціо - надає світу переважно білі вина. Вина, як звичайно, обов`язково мають свою власну історію створення та розвитку.
Так наприклад відоме вино Фраскаті в період середньовіччя дозволялося вживати виключно представникам церкви, при чому не мало значення в який день воно вживалося, а звичайні люди задовольнялися вживанням Фраскаті з особливих урочистостей. Кажуть, що священнослужителі проте не обмежували себе у вживанні вина, і нерідко навіть зловживали ім. Офіційною нормою вважалися 250 мл, але насправді ця доза значно відрізнялася від вживаної. Зараз цей дивовижний напій, перед яким не могли встояти навіть ревні служителі церкви, наприклад «Cannellino» Frascati 2012 року коштувати приблизно 12 євро.
Історії відомі також і інші випадки створення вин. Так, наприклад, єпископ Джованні Дефук, що складався при дворі короля Генріха V, був великим шанувальником гарного вина. Майже кожен день він відправляв свого помічника в найближчу закусочну для покупки найкращого вина. Після цього він вішав на свою двері табличку з написом Est! І вирушав насолоджуватися божественним смаком ароматного напою. Одного разу Джованні побачив на одній закусочній в Монтефьясконе - маленькому містечку, напис Est! Est !! Est !!! і тут же вирішив перебратися в цей заклад. Ця подія і послужило народженням нової марки вина. При бажанні зараз ви можете продегустувати цей напій є, придбавши, наприклад, біле вино марки Bigi, Est! Est !! Est !!! di Montefiascone DOC, 2011 року виготовлення, за ціною близько 8 євро.
Сицилія - при своїх невеликих розмірах може похвалитися більш ніж сімома найбільшими винними марками. Найбільш відомими з них є:
- Tasca d`Almerita - вино Rosso del Conte виготовлене із сорту винограду Неро д`Авола 2011 року, вартістю близько 100 євро, Regaleali Bianco 2011-го, за 11 євро, Regaleali Nero d`Avola 2012го, 12 євро;
- сицилійські вина Donnafugata: Mille e una Notte 2011 - 49 євро, Ben Rye 2011 - 40 євро, Kabir 2011 - 30 євро;
- Feudo Montoni: Feudo Montoni Vrucara 2011 - 25 євро- Feudo Montoni Catarratto 2011 - 8 євро, Feudo Montoni Nero d`Avola 2012 - 9 євро;
- а також - сицилійські вина Abbazia Santa Anastasia: Litra 2012 - за 75 євро, Baccante 2011 - за 35 євро, Montenero - за 8 євро, і багато інших.
Також досить популярними, ще з часів Древнерімскорй імперії є такі регіони Італії як: Лігурія, Південний Тіроль, Сардинія, Ломбардія, Долина Аоста, Молізе, Абруцці, Калабрія, Апулія і Марке, які не можуть зрівнятися з попередніми гігантами за обсягами виробництва, але ні в чому не поступаються за якістю і мають категорію DOC.
Топ-3 найкращих представника білих вин (vino bianco)
(Виходячи з італійського довідника «La Guida delle guide dei 1000 vini migliori d`Italia, Classeditori» за 2012 рік):
1. Вино Terre Alte, вироблене в 2009 році торговою маркою Livio Felluga, в регіоні Фріулі, Венеція. Вартість дорівнює 45 євро за пляшку.
2. Вино Сuve Bois 2009 року, виробленої маркою Les Cretes в Валле д`Аоста, яке обійдеться вам теж в 45 євро.
3. Вино Cervaro della Sala 2009 року, виготовлене Castello della Sala в Умбрії. Ціна приблизно 37 євро.
Відео: Вина Тоскани. Італія. Ведучий Берт Вольф
Топ-3 найкращих представника червоних вин (vino rosso):
1. Вино Mea Rosa 2009 року, вироблене маркою Fino Gianfranco в області Пулія. Вартість близько 37 євро.
2. Вино Rubesco Vigna Monticchio 2006 року, виробник Lungarotti, з регіону Тоскана. Ціна - 50 євро за пляшку.
3. Вино Sassicaia, виготовлене у 2008 році маркою Tenuta San Guido, в регіоні Тоскана. Пляшка такого вина обійдеться вам близько 115 євро.
Топ-3 найкращих представника десертних вин (vino da dessert):
1. Вино San Petrolo 2002 року виготовлення, виробник Petrolo, в регіоні Тоскана. Середня вартість - 137 євро за пляшку.
2. Вино Terminum 2009-го, вироблено маркою Cantina Tramin, в регіоні Трентіно Альто Адіже. Ціна - 55 євро.
3. Вино Ben Ry 2009 рік, виробник Donnafugata, регіон Сицилія. Вартість приблизно 37 євро.
Кращі місця в Італії для покупки марочного вина
Найкращим варіантом придбання італійського вина буде покупка його в енотеці. Саме там строго дотримуються і контролюють правильність перевезення, умов зберігання та багатьох інших умов, необхідних для гарного смаку вина. Ціновий варіант такої покупки буде трохи перевищувати рівень супермаркету, але тут завжди доречний торг з власником магазинчика, який найчастіше і виконує роль продавця, при покупці більш ніж 2 пляшок вин. Енотека- найкраще місце для придбання елітних високоякісних напоїв.
Якщо вашою метою є максимальне збереження грошових коштів, ви завжди можете придбати італійське вино в супермаркетах, таких як Auchan або Carrefour - це обійдеться вам значно дешевше. Купувати його рекомендується влітку, в останній вечір перед від`їздом, попередньо варто уточнити режим роботи супермаркету, так як придбання винної продукції в магазинах Д`юті Фрі - не самий економний варіант. Куплене вино рекомендується зберігати в сухому прохолодному місці.
Отже, покупка досконала, і ви з чистою совістю можете розслабитися і насолодитися польотом. Не варто турбуватися про велику вартість італійських вин, придбати таке ж саме вино у вітчизняному супермаркеті буде коштувати близько 2,5 рази дорожче, покупка вин в країні-виробнику - найраціональніший варіант.
